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京だしを使った胡麻和えのご紹介です。 簡単に出来るのでおすすめです。 春菊の苦味と白味噌の甘味、そしてごまの香ばしさが何とも絶妙な一品です。
調味料をボウルで合わせる。
春菊を茹で、水を切って調味液と絡め、器に盛れば完成。
津乃吉
京だし（レシピ付き）
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