海老とアスパラガスのレモン風味

海老とアスパラガスにしょうがをきかせて、レモン風味のさっぱり味に仕上げました。
赤と緑、彩りもきれいで、夏らしいメニューになっております。
しょうがは風味付けというよりは、「しょうがを食べる」というくらいたっぷり使ったほうが美味しいです。