有機農家「わかまつ農園」が、
オーガニック＆フェアートレードのチョコレート
を使って、
無添加のチョコクランチを作りました。

香ばしい全粒粉生地で、
パフ入りのチョコレートをサンドした
「サクッ」と食感が特徴の焼き菓子です。

生地に使う全粒粉と小麦粉は、
農薬・化学肥料不使用で育て、
昔ながらの石臼挽きで製法しています。
ミネラルが豊富で風味豊か。
素材の良さを味わえます。

チョコレートは、オーガニック認証を受けた
フェアートレードチョコレートに、 うるち米と糸島産ののパフを混ぜ合わせ、 サクサクの食感を出しました。

糸チョコクランチの大きさは
縦2.8㎝×横7.6㎝×厚さ1.7㎝

重さは、1個26ｇです。

※手作りのため、大きさと重さには若干の差異がございます。

個包装した糸チョコクランチは、
1箱に5個入りです。

商品への想い、こだわりをしおりにしました。
糸チョコクランチの箱の中にお入れしています。

1.完全無添加

大切なひとへ
カラダにやさしいお菓子選び

糸チョコクランチは、保存料などを一切使わず、
完全無添加で作りました。

2.手づくり製法

想いは作り手を通して伝わる

工程をひとつひとつ手作業で、
心を込めて作っています。

3.地元、糸島を表現したパッケージ

箱のデザインは、お店がある
「福岡県糸島市」をイメージしました。
糸島市は、海、山、川がある自然豊かな地域です。

糸チョコクランチを手にしてくださった方が、
糸島の自然を想像する
きっかけになることを願っています。

有機農家だからこそ分かる、
厳選素材をよりすぐり

【オーガニックチョコレート】

添加物不使用、遺伝子組み換え食品不使用。

有機ＪＡＳ認証付き
オーガニック＆フェアートレードチョコレートを使用しています。

【全粒粉・小麦粉】

福岡県産。
中島秀虎さんが作る石臼挽小麦。

農薬や化学肥料、不使用。
昔ながらの石臼で挽いています。

カリウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラルや
食物繊維が豊富で、
通常の小麦粉より少し黒っぽいのが特徴です。

手間がかかる分、風味豊かで深い味わいを楽しめます。

中島さんは、自然が循環する農法である合鴨農法にも取り組まれています。

【福岡県糸島産：古代米】

栽培期間中、農薬を使用せずに栽培された、
ビタミンやミネラル、食物繊維、
ポリフェノールなどの栄養素が豊富な
古代米をパフにしています。

【またいちの塩】

玄界灘の内海と外海がちょうどぶつかり合い、山と海の豊富なミネラルが混ざりあう地元糸島で作られた「またいちの塩」。

間と時間を惜しむことなく、「美味しい」にこだわり作られています。

竹の塩田を使って濃縮した海水を平釜で炊き、結晶化させた炊塩です。

【素焚糖（すだきとう）】

奄美諸島産。

奄美諸島の大自然に育まれたサトウキビだけを原料とし、
「素（さとうきび原料）」の持つ
ミネラルと風味を大切に閉じ込め、
「焚」きあげたオリジナル製法のお砂糖です。

「常温」で発送いたします。
ただし、
夏場の暑い時期は移送トラックが高温となるため、
「冷蔵便」へ切り替えさせていただきます。

高温多湿を避け、冷暗所での保管をお願いいたします。

メッセージカードと手提げ袋を無料でおつけしています。
ご希望の際は、
注文画面のギフト設定でご選択ください。
フリーコメントは、50文字以内でお願いします。

無料で熨斗をおつけしています。