保存料・着色料・化学調味料不使用＜郡上延年しょっぱい梅干の紫蘇＞昔ながらの味わい
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保存料・着色料・化学調味料不使用＜郡上延年しょっぱい梅干の紫蘇＞昔ながらの味わい
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| 原材料 | 紫蘇・塩・梅 |
|---|---|
| 内容量 | 1個 : 150ｇ |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷所または常温にて保存 |
昔ながらの製法で漬け込んだ梅のエキスをたっぷり含んだ紫蘇をパックにしました
梅干しを漬け込んだあとの赤紫蘇を、乾燥・粉砕せずそのままパッケージ。
梅酢をしっかり吸っており、程よい酸味と、鮮やかな赤色と深い香りが特徴です。
おすすめの食べ方
- 細かく刻んで混ぜごはんやパスタ
- おにぎりの具材に◎
- きゅうりとショウガと和えてさっぱりとした浅漬けに
「梅干しは酸っぱくて苦手」という方にも、この紫蘇なら爽やかに楽しめます。
おばあちゃんの味をそのままに。梅と塩と紫蘇だけで漬けた、昔ながらの梅干し
ぷらむなちゅーるの梅干しは、塩だけで漬け込み、赤紫蘇で色づける伝統的な製法。
塩抜きや調味液漬けをせず、自然発酵のまま熟成させています。
そのため、酸味としょっぱさがしっかりと感じられ、懐かしい「おばあちゃんの梅干し」の味が広がります。
添加物を使わないからこそ、梅本来の力強い風味が楽しめます。
おにぎりに入れると、炊きたてごはんの甘みと塩味が絶妙に調和します。
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