火曜日・土曜日・日曜日・祝日は休業の為発送できません。 夏季休業、年末年始の休業は発送できません。
この商品はぷらむなちゅーるが岐阜県から発送します。
発送までの平均日数：2日〜4日（過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。）
ぷらむなちゅーるの商品は、50,000円以上で送料無料。（各配送温度帯で50,000円以上。）
| 原材料 | 紫蘇・塩・梅 |
|---|---|
| 内容量 | 1個 : 150ｇ |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷所または常温にて保存 |
梅干しを漬け込んだあとの赤紫蘇を、乾燥・粉砕せずそのままパッケージ。
梅酢をしっかり吸っており、程よい酸味と、鮮やかな赤色と深い香りが特徴です。
「梅干しは酸っぱくて苦手」という方にも、この紫蘇なら爽やかに楽しめます。
ぷらむなちゅーるの梅干しは、塩だけで漬け込み、赤紫蘇で色づける伝統的な製法。
塩抜きや調味液漬けをせず、自然発酵のまま熟成させています。
そのため、酸味としょっぱさがしっかりと感じられ、懐かしい「おばあちゃんの梅干し」の味が広がります。
添加物を使わないからこそ、梅本来の力強い風味が楽しめます。
おにぎりに入れると、炊きたてごはんの甘みと塩味が絶妙に調和します。
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大量生産では出せない手仕事の味。
ぷらむなちゅーるでは、梅の選別・塩漬け・天日干し・紫蘇漬けまで、すべて手作業で行っています。
手間はかかりますが、梅の栄養や旨味をそのまま残すために、この方法を守り続けています。
この梅干しづくりは、郡上市の梅と柿の植樹政策をきっかけに始まりました。
生産者の想いと地域の風景を守るため、ぷらむなちゅーるは加工場を引き継ぎ、事業を継
続しています。
「食べることが、地域を支えることにつながる」
そんな循環の中から生まれた梅干しです。
地元の農産物を中心に昔ながらの製法にこだわり、添加物不使用、着色料不使用、化学調味料不使用の懐かしい伝統食を全て手作業で丁寧に作り上げています。
自然の恵みを大切に、昔ながらの製法で梅干しと干し柿を手づくりしています。すべての工程に手間をかけ、まごこころを込めて。
余計なものをを加えず、素材そのまま味と香りを生かしています。
「自然のぬくもり」をみなさまの暮らしへお届けします。
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|---|---|
| 内容量 | 1個 : 150ｇ |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷所または常温にて保存 |
梅干しを漬け込んだあとの赤紫蘇を、乾燥・粉砕せずそのままパッケージ。
梅酢をしっかり吸っており、程よい酸味と、鮮やかな赤色と深い香りが特徴です。
「梅干しは酸っぱくて苦手」という方にも、この紫蘇なら爽やかに楽しめます。
ぷらむなちゅーるの梅干しは、塩だけで漬け込み、赤紫蘇で色づける伝統的な製法。
塩抜きや調味液漬けをせず、自然発酵のまま熟成させています。
そのため、酸味としょっぱさがしっかりと感じられ、懐かしい「おばあちゃんの梅干し」の味が広がります。
添加物を使わないからこそ、梅本来の力強い風味が楽しめます。
おにぎりに入れると、炊きたてごはんの甘みと塩味が絶妙に調和します。
大量生産では出せない手仕事の味。
ぷらむなちゅーるでは、梅の選別・塩漬け・天日干し・紫蘇漬けまで、すべて手作業で行っています。
手間はかかりますが、梅の栄養や旨味をそのまま残すために、この方法を守り続けています。
この梅干しづくりは、郡上市の梅と柿の植樹政策をきっかけに始まりました。
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続しています。
「食べることが、地域を支えることにつながる」
そんな循環の中から生まれた梅干しです。
地元の農産物を中心に昔ながらの製法にこだわり、添加物不使用、着色料不使用、化学調味料不使用の懐かしい伝統食を全て手作業で丁寧に作り上げています。
自然の恵みを大切に、昔ながらの製法で梅干しと干し柿を手づくりしています。すべての工程に手間をかけ、まごこころを込めて。
余計なものをを加えず、素材そのまま味と香りを生かしています。
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