宮崎県産の無農薬小麦や平飼いの卵、天日平釜塩など、材料にとことんこだわったミニスコーンギフトです♩

宮崎県産の貴重な農薬不使用小麦や平飼い有精卵など
素材本来のやさしい甘みがふんわり広がります。

宮崎の職人が手作業で炊き上げた天日平釜塩がアクセントとなり
毎日でも食べたくなる、素朴で心落ち着くスコーンです♩

パルメザンチーズの香ばしさと、隠し味に入れた味噌のコク深い旨み。
2つの発酵食品を組み合わせた、ビールやワインにぴったりの“大人のスコーン”です。

ほんのり塩気があり、しっかりとした味わいでお食事やおつまみなど、軽い一品としてもおすすめです♩

甘さを控えたビターなココア生地に
オーガニックカカオニブのざくざくした食感が楽しい、大人のスコーンです。

ひとくちごとにカカオの香ばしさと深みが広がり、
コーヒーやワインのおともにぴったりです♩

宮崎県の職人が作る貴重な塩「海みたま」

宮崎 北浦の人里離れた場所で汲み上げた、自然豊かな山からの養分、
ミネラルがたっぷりの海水から作られる「海みたま」を使用しています。
「海みたま」は、海水を太陽と風の力でじっくり濃縮し、
平釜で焚き上げ、天日干しをする、すべて手作業の貴重なお塩です。

宮崎県産の無農薬小麦や全粒粉

小麦、全粒粉は宮崎県産の無農薬のものを選んでいます。
息子の輸入小麦アレルギーをきっかけに、
ポストハーベストの心配のない小麦を使わせて頂いています。

自然の恵をいただく素材

他にも、圧搾一番搾りのなたね油や、のびのびと育った平飼いの卵、
低温殺菌牛乳、ミネラルたっぷりの含蜜糖、
アルミフリーのベーキングパウダーなどを使用しています。