
・到着日時のご希望がある場合は備考欄にお願いします。(ご希望通りにならない場合はご連絡いたします) ・収穫発送日は火曜と金曜です。 ・火曜発送→水曜到着、金曜発送→土曜到着、となります。(北海道、九州、沖縄、四国、中国地方を除く)。 ・発送から2日後の到着となる地域への配送はおすすめいたしましせん。この地域への発送の場合や、お客様のご都合で発送日の翌々日以降のお受け取りをご希望の場合、野菜の鮮度は保証できませんのでご了承ください。 ・夜遅い時間帯のご注文の場合、翌日の発送に間に合わないことがあります。 ・アレルギーのある野菜や苦手な野菜は他のものに変えることもできますが、セット内容に偏りが生じる場合もありますので、ご注文の前にお問い合わせいただくのがおすすめです。
| 内容量 | Sセット 6〜10種類 : Sセット 6〜10種類 Mセット 6〜11種類(Sセットの1.5倍量) : Mセット 6〜11種類(Sセットの1.5倍量) Lセット 6〜12種類(Sセットの2倍量) : Lセット 6〜12種類(Sセットの2倍量) |
|---|

肥料を与えず自分の力でじっくり育った、完全露地栽培の旬野菜です。
農薬や肥料を使用していない圃場にて、年間50品目ほどの野菜を栽培し、その季節に穫れる6〜10品目前後をセットにしてお届けします。
(季節によって野菜の種類の数も上下します。種類が少ない時は1種類あたりの量が多く、種類が多い時は1種類あたりの量は少なくなります。)
夏野菜のトマトやキュウリが体を冷ましてくれるように、冬野菜の大根やゴボウが体を温めてくれるように、その時期に穫れる旬の野菜は、その時期の体に必要な働きをしてくれます。また、時期に合った旬の野菜は、栄養価が高く、おいしく育ちます。
■栽培地域:千葉県君津市
■栽培方法:無農薬・無肥料(一部、草の分解促進を目的とした米ぬかの使用あり)
【春】(4~6月)
・菜花
・絹さやエンドウ
・スナップエンドウ
・実エンドウ
・そら豆
・タケノコ
・木の芽
・セリ
・クレソン
・ニラ
・唐辛子
・乾燥生姜
・大豆
・小豆
・にんじん
・レタス
・葉野菜
・葉たまねぎ
・たまねぎ
・じゃがいも
・ニンニク
・らっきょう
などなど
【夏】(7~9月)
・キュウリ
・ピーマン
・シシトウ
・ナス
・トマト
・オクラ
・空芯菜
・モロヘイヤ
・ツルムラサキ
・四角豆
・バジル
などなど
貴重な自然農園のお野菜
最近まで有機のお野菜をいただいてきましたが、有機農法では、肥料として動物の糞を原料としていると知り、 無農薬、無肥料で作物を育てておられる方を探しておりました。 そして 出会ったのが、ののま自然農園さんです。 お野菜全部 とても立派に大きく育っていて びっくりしました。 野菜の肌もとても綺麗で驚きました。大根、人参驚きました。 ひとつひとつの野菜の保存の仕方と食べ方のサンプルが書いてあり そのとおりにして、毎日 ひとつひとつ大事に調理していただきました。 楽しみながら味わいながら いただきました。 お野菜をボックスで買うことはよくありますがここまで楽しみながら食べた経験は今回が初めてです。 今は 家族2人なので 単発で購入するか 定期購入するか考え中です。 今度農園の方に見学に伺いたいと思っております。
【秋】(10~12月)
・10月までは上記の夏野菜
・枝豆
・マコモダケ
・間引き白菜
・ニラ
・かぶ
・大根
・にんじん
・ルッコラ
・キクイモ
・レタス
・からし菜
・春菊
・ラディッシュ
・新生姜
などなど
【冬】(1月~3月)
・かぶ
・大根
・にんじん
・ルッコラ
・キクイモ
・からし菜
・ラディッシュ
・ねぎ
・ほうれん草
・かぼちゃ
・ごぼう
・里芋
・生姜
・唐辛子
・大豆
・小豆
・菜花
などなど
※ひとつの「品目」にも、複数の「品種」があります。例えば「にんじん」は「黒田五寸にんじん」「金時にんじん」「沖縄島にんじん」、「オクラ」は「八丈島オクラ」「スターオブデイビッド」「赤オクラ」を育てています。どの種類が届くかは、届いてからのお楽しみです。

肥料を敢えて与えないことで、根を深く伸ばして土中の養分をしっかりと吸収する力が引き出されます。強く生きる力を作物は持っているのです。
一般的な肥料の成分の多くは窒素で、それを過剰に吸収すると作物は不健康になってしまいます。虫がつきやすく、病気にもなりやすく、エグみが増え味が悪くなります。収穫後の日保ちも良くありません。野菜が不健康だから農薬を使うのです。肥料を与えなければ窒素を摂り過ぎることはなく、虫や病気に負けないたくましさもあるので農薬は必要ありません。
肥料を与えずに、なぜ作物が育つのでしょうか。その答えは、草を生やすことにあります(僕個人の見解です!)。植物は太陽の光を受けて光合成をすることでエネルギーを生み出します。たくさんのエネルギーを蓄えた植物を、刈ってその場に置いておく(または土の中に混ぜ込む)ことで、それが分解されて土に養分が供給されます。
そしてその草を分解しているのは、ダンゴムシやミミズ、微生物などの生き物です。様々な種類の生き物が協力して草を分解し、その過程で土を団粒化させ、保水力、水はけ、養分保持力の高い土を作り出します。人間が肥料を与えなくても、そこにいる生き物たちが働いてくれれば、野菜が元気に育つ土が出来てきます。
2018年3月追記:初めは耕さないことで生き物の生活環境を守り、生き物に生きてもらうことを考えていましたが、現在では耕すことで空気を入れて微生物に活発に動いてもらうことを考えています。
命をつないでいくこと。それが生き物の大きな役割だと思っています。野菜も他の植物と同様、その命を全うすると種を残します。この種を大切に採り、次の世代へつなぎます。自家採種を繰り返すと、作物はだんだんその土地に馴染んでいき、強く、おいしく育ちます。
種の種類で、在来種、固定種、F1品種、などという言葉を聞いたことがあるでしょうか?大雑把にいうと、在来種や固定種は、今年種を採って来年蒔いて育てると、だいたい同じような性質を受け継いだ植物が育ちます。F1品種は、異なる固定種の掛け合わせで、今年採った種を来年蒔いて育てても、隠れていた性質が出てきて、様々な性質を持った植物が育ちます。どちらの種が優れているということも無いのですが、当農園では品質の維持・向上のしやすさから在来種や固定種を育てることがほとんどです。F1品種も年間で数種類育てています。
・収穫発送日は火曜と金曜です。
・火曜発送→水曜到着、金曜発送→土曜到着、となります。(北海道、九州、沖縄、四国、中国地方を除く)。
・千葉県からの発送です。発送から2日後の到着となる地域への配送はおすすめいたしましせん。この地域への発送の場合や、お客様のご都合で発送日の翌々日以降のお受け取りをご希望の場合、野菜の鮮度は保証できませんのでご了承ください。
・夜遅い時間帯のご注文の場合、翌日の発送に間に合わないことがあります。
・気温の高い時期(5月〜10月を予定)は冷蔵便、それ以外の時期は常温便で発送です。気温の低い時期でも冷蔵便をご希望の場合はお申し付けください。クール便料金は330円です。
・寒い時期の北海道への発送は、野菜が凍ってしまいますので、冷蔵便で発送いたします。クール便料金は330円が追加でかかりますのでご了承ください。ご注文確認の後、金額を修正いたします。
・野菜が凍ってしまうことが心配される地域の方は、冷蔵便での発送をお申し付けください。
・野菜の包装は新聞紙です。新聞のインクを気にされる場合は「米袋」など印字の少ない紙での包装も可能です。
・虫がつかないよう努力はしますが、もし付いていた場合はご容赦ください。

ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、持続可能な循環型農業を目指しています。
肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。

・到着日時のご希望がある場合は備考欄にお願いします。(ご希望通りにならない場合はご連絡いたします) ・収穫発送日は火曜と金曜です。 ・火曜発送→水曜到着、金曜発送→土曜到着、となります。(北海道、九州、沖縄、四国、中国地方を除く)。 ・発送から2日後の到着となる地域への配送はおすすめいたしましせん。この地域への発送の場合や、お客様のご都合で発送日の翌々日以降のお受け取りをご希望の場合、野菜の鮮度は保証できませんのでご了承ください。 ・夜遅い時間帯のご注文の場合、翌日の発送に間に合わないことがあります。 ・アレルギーのある野菜や苦手な野菜は他のものに変えることもできますが、セット内容に偏りが生じる場合もありますので、ご注文の前にお問い合わせいただくのがおすすめです。
最高すぎる!!
野菜の種類がたくさんで梱包も綺麗で美味しくて大満足でした!!
大事に育てられたお野菜
小さな猫の額ほどの畑で家庭菜園をしています。北海道なので真冬の時期は畑はお休みで、保存している収穫野菜もニンジンなど種類が限られているためお願いしました。雪のため配達が遅延するのではないかと気を配ってくださってありがとうございます。届いたお野菜たちは丁寧に種類ごとに濡らした新聞紙にくるまれており、とても良い状態で到着しました。打木源助という大根は初めて食べたのですが甘みがあって美味しくてサラダでも大根おろしでも家族にも大好評でした。ホッケの焼き魚に添えたらホッケより大根おろしのおかわりをせがまれました。お野菜の名前や調理法の説明書を入れて下さっているので初めてのお野菜でも安心です。 またよろしくお願いします。
ぬか漬けでおいしくいただいてます
今回は、大根、ニンジン、カブ、さといも、九条ネギ、ちぢみ菜、白菜(山東菜)が入ってました!ぬか漬けが作りたくて、大根、ニンジン、カブは早速ぬか漬けにしていただいています。瑞々しくてとってもおいしいです。あと、大根がきれいで美味しそうだったので、油揚げと一緒に煮ていただきました。柔らかくて甘味もありとっても美味しかったです。これからさといもの煮物を作っていただこうと思います。いつもおいしいお野菜をありがとうございます。またよろしくお願いします。
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2026/04/13
骨粗しょう症を防ぐためには、カルシウムを増やすだけでなく、吸収を高める食べ方が大切です。 以前と同じ食事でも、なんとなく体の変化を感じることはありませんか。 カルシウムをとっているのに、体の変化を感じにくいこともあります。 更年期以降は、骨のバランスが変わりやすく、これまでと同じ食事では支えきれないことがあります。 カルシウムの量だけでなく、体に取り込まれる形で整えることが大切です。 ただし、カルシウムを意識していても、食べ方を間違えると十分に活かされません。 その積み重ねが、将来の骨折や、自分の足で動ける時間が短くなることにつながるおそれもあります。 この記事では、カルシウム吸収を高める食べ方と、日常で無理なく続けるための整え方を紹介します。 骨のための食事を、今日から少しずつ見直していきましょう。骨の変化は、自覚しにくいまま進むことがあります。 検査の結果や日常の中でふと不安を感じたときに、食事を見直したいと思う人もいます。 毎日の食べ方を整えることは、これからの体を支えます。 ### 骨密度の低下に気づいたとき 健康診断などで骨密度の低下を指摘されると、不安になる方も多いと思います。 骨粗しょう症は、骨の中のカルシウムが減り、骨がもろくなる病気です。 早めに気づいて予防することで、将来の骨折リスクを減らすことができるといわれています。 骨は、日々の食事によって支えられています。 カルシウムを意識することは大切ですが、それだけに偏ると十分に活かされないこともあります。 大豆製品(納豆や豆腐など)や小魚、乳製品を避けたい方は青菜など、食事全体のバランスを見直すことが大切です。 ### 将来の不安を感じたとき 将来、骨折や寝たきりにつながるのではないかと、不安を感じることがあります。 身近な人の変化を見て、自分も同じようになるのではと考えることもあるかもしれません。 こうした不安を感じたときこそ、日々の食事を見直すときです。 特別な方法ではなく、毎日の積み重ねを整えることが、これからの体を支えることにつながります。カルシウムを意識しているのに、思うように整っていないと感じることがあります。 その原因は、量だけでなく食べ方にあるのです。 取り入れ方を見直すと、体への活かされ方は変わります。 ### カルシウムだけでは足りない カルシウムは、骨を支えるために欠かせない栄養素です。 ただし、カルシウム単体では十分に吸収されません。 ビタミンDやビタミンK、マグネシウムといった栄養素と一緒にとることで、初めて骨に届きやすくなります。 食事全体のバランスが偏っていると、せっかくのカルシウムも十分に活用されないことがあります。 ### 吸収されにくい食べ方になっている 同じ食材でも、食べ方によって体への取り込み方は変わります。 一度にまとめてとる、組み合わせが偏るなど、日々の食べ方が影響することがあります。 カルシウムを意識していても、取り入れ方が合っていないと活かされません。 どのように食べているかを見直すことが、整えるための第一歩です。 🌿私が運営するサロンでは、肌の乾燥やかゆみについて相談を受けることがあります。 特にすねのあたりがかゆくなるという声は多く、保湿をしても落ち着かないと感じている人もいます。 体を見てお話をうかがうと、食事のバランスが偏っている人に、こうした変化が見られます。 外側からのケアだけでなく、日々の食事を見直すことも大切です。 カルシウムは、取り入れ方によって体への活かされ方が変わります。 量を増やすだけでなく、吸収される形で整えることが大切です。 ### カルシウムは単体でとらない カルシウムは、ほかの栄養素と一緒にとることで活かされます。 単品で増やすのではなく、食事の中で組み合わせることが大切です。 一食の中でバランスよく取り入れると、体への取り込み方が変わります。 特定の食材だけに偏らず、全体を意識しましょう。 ### 食べるタイミングを意識する カルシウムは、一度に大量に摂取しても、腸からの吸収率には限界があるといわれています。 朝・昼・夜の食事に分けて取り入れる方が、無理なく続けやすい方法です。 こまめに分けて摂ることが、無理のない続け方につながります。 ### 毎日の食事の中で整える 特別な食品や方法に頼る必要はありません。 たとえば、いつもの味噌汁に小松菜やきのこを一品加える。 それだけでも、カルシウムやビタミンKを無理なく取り入れられます。 続けやすい形を見つけることが、骨を支える習慣につながっていきます。 カルシウムは、ほかの栄養素と一緒に働くことで体に活かされます。 一つの栄養素だけに偏るのではなく、組み合わせを意識することが大切です。 ### ビタミンDで吸収を支える ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。 食事から取り入れることに加えて、日光に当たることも関係しています。 日々の生活の中で無理なく取り入れることが、土台づくりにつながります。 カルシウムは単体でとるだけでなく、ビタミンDやビタミンKなど、ほかの栄養素との組み合わせも大切です。 詳しくは、厚生労働省の情報でも示されています。 ### ビタミンKで骨への定着を助ける ビタミンKは、取り込まれたカルシウムを骨に届ける働きがあります。 カルシウムとあわせて意識すると、体の中での使われ方が変わります。 一つの栄養素だけに偏らず、バランスよく整えることが大切です。 ### マグネシウムとのバランスを意識する マグネシウムは、カルシウムが骨に定着する働きを助ける栄養素です。 カルシウムだけを増やしても、マグネシウムが不足していると十分に活かされないことがあります。 海藻類やナッツ類、大豆製品などに多く含まれているため、日常の食事に自然に取り入れやすい栄養素です。 体に取り入れるものだけでなく、日々の食べ方も骨に影響します。 知らないうちに続けている習慣が、バランスを崩していることもあります。 無理のない範囲で見直すことが大切です。 ### 塩分のとりすぎ 塩分の多い食事が続くと、体の中のバランスに影響が出ることがあります。 味の濃い食事に偏ると、必要な栄養がうまく保たれなくなります。 普段の味付けを少し見直すだけでも、整います。 薄味を心がけましょう。 ### 加工食品に偏る 加工食品やインスタント食品や加工肉には、塩分や添加物に加えて「リン」という成分も多く含まれています。 リンをとりすぎると、カルシウムの吸収が妨げられやすくなるといわれています。 同じような食品に偏ると、カルシウムだけでなく、ビタミンDやビタミンKなど骨に必要な栄養素も不足しがちです。 素材に近い食事を意識すると、余分な塩分やリンを控えながら、骨を支える栄養を無理なく取り入れられます。 ### カフェインのとりすぎ カフェインには利尿作用があり、とりすぎるとカルシウムが尿と一緒に体の外へ排出されやすくなるといわれています。 コーヒーや緑茶、紅茶などに多く含まれているため、日常的に何杯も飲む習慣がある方は、量や時間帯を見直してみるのもひとつです。 アルコールも、カフェインと同じようにカルシウムの吸収や排出に影響することがあるため、飲みすぎには注意したいところです。 カフェインが心や体に与える影響については、こちらの記事でも詳しく紹介しています。 カフェインのとりすぎが心に与える影響 カルシウムを食事から摂るだけでなく、骨に適度な負荷をかけることも、骨を支えるためには大切です。 ウォーキングや軽い体操など、体重を支えながら動く運動を続けることで、カルシウムが骨に取り込まれやすくなるといわれています。 また、日光を浴びることで、体内でビタミンDがつくられます。 食事だけでなく、無理のない範囲で外を歩く習慣も、続けてみてください。骨を支える食事は、無理なく続けられることが一番大切です。 ここでは、続けやすい3つのポイントを紹介します。 - カルシウムを含む食材を普段の食事に取り入れる - 一品ずつ整えていく - 毎日の習慣に落とし込む ### カルシウムを含む食材を普段の食事に取り入れる カルシウムは一度に多くとるよりも、日々の食事の中で継続して取り入れることが大切です。 たとえば、いつもの一品に青菜やきのこを加えるなど、小さな工夫でバランスは変わります。 特別な準備をしなくても、日常の延長で整えられる形にすると続けられます。 ### 一品ずつ整えていく 食事を一度に変えようとすると、準備や手間が増え、日常の中で続けにくくなります。 無理に整えようとすると、かえって負担になり、元に戻ります。 一品ずつ見直すことで、今の食事を大きく変えずに整えられます。 できるところから少しずつ取り入れることが、続けるためのポイントです。 ### 毎日の習慣に落とし込む 食事は毎日の積み重ねです。 一度の食事で大きく変わるものではなく、続けることで少しずつ整っていきます。 たとえば、豆腐やわかめを取り入れた食事を続けるだけでも、バランスは少しずつ変わっていきます。 日々の習慣にすることで、体を支える土台ができていきます。 朝の食事を整えることも、日々の積み重ねとして取り入れやすい方法です。 冷えに悩む女性に。朝ごはんでできる温め習慣 日々の食事でバランスをとるには、特定の食品だけに頼るのではなく、組み合わせが大切です。 たとえば、小松菜などの青菜や、きのこ類は日常に取り入れやすく、無理なく続けやすい食材です。 旬の野菜セットを取り入れることで、自然とバランスがとれます。また、しいたけなどのきのこ類は、カルシウムの取り込みを支える栄養素も含まれています。 骨ごと食べられる小魚なども、カルシウムを取り入れやすい食材のひとつです。### Q.牛乳をとらなくてもカルシウムは十分に摂取できますか 牛乳以外にもカルシウムを含む食品はあります。 小魚や大豆製品、葉物野菜などを組み合わせることで、取り入れられます。 一つの食品に偏るのではなく、食事全体のなかで調整することが大切です。 ### Q.外食中心でも骨粗しょう症対策はできますか 外食が多い人でも、選び方に気をつけることで整えられます。 主菜や副菜の組み合わせを意識して、偏りを防ぎましょう。 できる範囲で選び方を見直すことが大切です。骨のことを考えると、不安を感じることがあるかもしれません。 でも、特別なことをしなくても、毎日の食事の中でできることはたくさんあります。 カルシウムをとるだけでなく、食べ方や組み合わせを少し意識すること。 その積み重ねが、これからの体を支える力になります。 無理のない形で、自分のペースで整えていくことが大切です。### ✍️この記事を書いた人:岩口 陽子 2002年より美容業界に従事。 日本エステティック協会認定エステティシャン資格を取得。 GBLホリスティック研究所認定アーユルヴェーダセラピスト資格を取得し、メディカルチネイザンを学ぶ。 施術実績3,000人以上。 現在は完全予約制のサロンを運営し、東洋医学の体質観をもとに腸と自律神経に着目した美容・健康分野の記事を執筆。

2025/06/19
気候変動や自然災害が身近になり、「環境にいいものを選びたい」と思う人が増えています。「たべるとくらすと」には、自然の力に寄り添いながら、作物を育てる農家さんがたくさんいます。 農薬や肥料に頼らず、草や虫とも共に生きる畑。土と対話しながら、それぞれの方法で環境と向き合う4つの農園をご紹介します。食べることで、未来の環境を守る。そんな一歩を、今日からご一緒しませんか。環境にやさしい農法の作物をもっと見る佐賀県鹿島市の山あいにある、夫婦で営む小さな農園「BIG FAMILY FARM(ビッグファミリーファーム)」。農薬も化学肥料もたい肥も使わず、草や虫とも敵対しない。機械やビニールマルチも使わず、すべて手作業で土と向き合っています。 ### 風も虫も、畑の仲間 草は刈ってその場に敷き、やがて土へと還る。虫や鳥、風や太陽も、畑の仲間。そんな自然の循環を大切にしながら、野菜たちは静かに、力強く、育っていきます。どんな畑で、どんな想いで育ったか。食卓に届くまでの物語もまるごと感じていただけたら嬉しいです。 いのちを余すことなく 野菜は食べものである前に、ひとつのいのち。だからこそ、廃棄はせず、余った野菜は味噌などに加工して、最後までおいしく活かしきる工夫を重ねています。 💬 お客様の声 自然栽培の野菜は季節も感じられて、エネルギーをしっかりいただいています。 てんてんさん(神奈川県) 「BIG FAMILY FARM」の商品を全て見る 千葉・君津の里山にある「ののま自然農園」は、農薬も肥料も除草剤も使わずに、自然の力を借りて野菜を育てています。畑では年間およそ50品目もの野菜を栽培。肥料に頼らない分、自らの力で根を深く張りながら、たくましく、そしておいしく育ちます。 ### 自然の循環 草は刈ってその場に置き、土に戻す。それを分解してくれるのは、ダンゴムシ、ミミズなどの微生物たち。さまざまな生き物が力を合わせて土を耕し、保水性や通気性、養分保持力に優れた、豊かな土をつくってくれます。人の手で肥料を与えなくても、自然の循環があれば土は育つ。その信念のもと、ののま自然農園の畑はつくられています。 米も餅も、手から手へ 旬の野菜づくりのほか、昔ながらの「はざかけ天日干し」で育てたお米も栽培。品種も豊富でどれも風味豊か。そのお米で手づくりするお餅も人気で、毎年年末年始に予約販売しています。 💬 お客様の声 どれも味が濃くて、美味しかったです。無農薬無肥料なので、安心して皮ごといただけるのが嬉しいです。 しばママさん(神奈川県) ののま自然農園の商品を全て見る 神奈川県・南足柄の「金太郎ファーム」は、体にやさしい作物づくりをしたいと、農薬・化学肥料不使用栽培に挑戦し10年。バナナの葉や茎などはすべて土に還し、落ち葉堆肥・竹チップ・竹炭・もみ殻・微生物資材などを活用。土の力を最大限に引き出す、循環型農業を実践しています。 ### 地球にやさしく 不耕起栽培を取り入れ、トラクターの使用を抑えることで脱炭素にも貢献。さらに、国産バナナなので輸送エネルギーも抑えられています。持続可能な農業のかたちをバナナを通じ、お客様が身近に感じられる生産者でありたいと願っています。 ぜんぶが主役 なんと皮まで食べられるという”金太郎バナナ”。グロスミッシェルという品種は、ねっとりした食感と上品な甘さが特徴。皮にはカリウム、食物繊維、ポリフェノール、必須アミノ酸など栄養豊富!バナナ丸ごとお楽しみください。 💬 お客様の声 毎日甘さが増していき楽しめました。皮も無農薬で安心して食べました。 あいかさん(静岡県) 「金太郎ファーム」のバナナを全て見る 熊本の山の頂上に広がる「あまたま農園」は、農薬・化学肥料・除草剤を一切使わない、JASの認定のお茶農園。この地で40年以上、自然とともにお茶づくりを続けています。茶畑では、品種改良をしていない在来茶を、種から栽培。苗ではなく種を蒔くことで、根は深く伸び、大地の栄養をしっかりと吸収して強く育ちます。この栽培法は今では国内でも希少。 ### 全てに手仕事 小さな茶園だからこそできる丁寧な手しごとを大切に、栽培から製茶、ラベルづくりに至るまで、すべて自分たちの手で行っています。自然に寄り添い、まっすぐに育てたお茶には、深い香りと、凛としたおいしさが詰まっています。 香りで選ぶ 自然に寄り添い、まっすぐに育てたお茶には、深い香りと、凛としたおいしさが詰まっています。すっきり飲みやすい和紅茶も人気。香ばしく力強い焙煎の「天(Ten)」、やわらかく甘みの広がる「空(Kuu)」。どちらも農園自慢の和紅茶です。 💬 お客様の声 本当に美味しく飲むのが楽しみな紅茶です。 無農薬で安心なのも嬉しいポイント poppinさん(愛知県) 「あまたま農園」のお茶を全て見る 食べることで応援できる、環境への取り組みがあります。ご紹介しきれなかった農家さんの作物も、ぜひご覧ください。環境にやさしい農法の作物をもっと見る

2024/08/29
貴重でおいしい無農薬とうもろこし。出荷始まりました! 今年は味も収量も好調とのこと。 旬の短い今だけの味を愉しんでください。旬の野菜は旬に食べるのがいちばんおいしい!”特に今年は絶好調”な自慢の夏野菜を集めました。今年おいしい夏野菜をもっとみるたべくらの生産者さんはこだわりを持った栽培をされています。その想いを読みながら選んでください。野菜は全て農薬・化学肥料不使用。お得な定期便もおすすめです。今年おいしい夏野菜をもっとみる夏を代表する飲み物、麦茶。 麦茶にも旬があるのをご存知ですか?土地の気候により違いはあるかと思いますが6月が収穫時期。 その後乾燥を経て焙煎し、新麦茶となるのです。 カフェインやタンニンが含まれていない麦茶ですが、最近の研究では胃粘膜保護作用や血流改善効果、抗酸化作用にも期待が集まっているそうですよ。

2024/02/02
日々の食卓やお弁当を彩ってくれるブロッコリー。 2026年度より国が位置づける「指定野菜」に加わることになりました。新たな野菜が加わるのは1974年のジャガイモ以来、実に52年ぶりのこと。 ### 指定野菜(14品目) キャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、トマト、なす、にんじん、ねぎ、はくさい、ピーマン、レタス、たまねぎ、ジャガイモ、ほうれんそう 「指定野菜」とは、国民生活に欠かせない14種の野菜を表しており、ブロッコリーが選ばれた理由はその高い栄養価と需要の高まりです。 近年ブロッコリーの出荷量は約30%も増加しており、その人気と重要性が認められました。 地中海東部を原産とするケールを起源としているブロッコリー。 抗酸化作用を持つビタミンC、βカロテン、ビタミンEが豊富で、体内の活性酸素を取り除き老化防止や病気を予防。葉酸や鉄分は貧血に、食物繊維は便秘の改善に効果的です。また、筋肉を作るタンパク質も多くの含有量を誇ります。 さまざまな栄養価をバランス良く豊富に含む「野菜の王様」ブロッコリー。 今が旬真っ只中です! 緑黄色野菜に分類されるにんじんは、他の緑黄色野菜と比較してもβカロテンの量がズバ抜けて高く、体の中を錆付かせない抗酸化に優れた野菜です。がん予防や免疫力の強化、アンチエイジン効果も。 似た名前、同じネギ属だけど、栄養が違う! 辛味成分アリシンで疲労回復、抗菌作用で風邪予防に効果的は「ねぎ」 辛味成分とケルセチンで血液サラサラ、生活習慣病の予防に効果的な「玉ねぎ」 「指定野菜」に準じる重要性をもつ野菜で、35品目が指定されています。 ### 特定野菜(35品目) アスパラガス、いちご、えだまめ、かぶ、かぼちゃ、カリフラワー、かんしょ(さつまいも)、グリーンピース、ごぼう、こまつな、さやいんげん、さやえんどう、しゅんぎく、生姜、すいか、スイートコーン、セルリー、そらまめ、ちんげんさい、生しいたけ、にら、にんにく、ふき、ブロッコリー、みずな、みつば、メロン、山芋、れんこん、ししとうがらし、わけぎ、らっきょう、にがうり、オクラ、みょうが冬野菜の特徴は、寒さで凍ることがないよう細胞に糖を蓄積するため、糖度の高い野菜が多いということ。食べたときに甘みを感じる野菜が多いのはこのためです。 また、ビタミンやカロテンなどの栄養価を多く含む野菜は、免疫力を高め、風邪の予防にも効果があるといわれています。 さつまいもの一覧を見る根菜の一覧を見る生姜の一覧を見る旬の野菜がいろいろ入った冬野菜セット。どんな野菜が届くかは開けてからの楽しみ。その他の野菜セット一覧を見る旬の野菜はシンプルに食べるのが一番美味しい! そんなシンプル調理にピッタリな無添加の調味料集めました。 魅力あふれる冬野菜。煮物や鍋や蒸し野菜など、体の芯から温まる料理に使って寒い冬を乗り切りましょう。 野菜と楽しむ調味料を見る
新規ご質問
まぁこさんがののま自然農園さんの【無農薬・無肥料】生命力あふれる旬野菜セットについて質問をしました。
2025/12/10
Sセットを検討しております。今注文したら、葉つきにんじんは入っていますか?
ののま自然農園(ショップ)
お問い合わせありがとうございます。 はい、葉付き人参は今のセットに入っております。 状況によりセットの内容が変わることがありますので、ご注文の際に備考欄に「葉付き人参希望」の旨をご記入いただけますと確実です。
まぁこ
ありがとうございます! 名古屋から横浜の方にプレゼントとしてお送りしたいです。 明細書など金額がわかるものは同封されますか? もし無くせるのであれば無しで送っていただきたいです。先ほど注文完了してしまい、どこに連絡すれば良いかわからずこちらに連絡してみました。 よろしくお願いします。
ののま自然農園(ショップ)
プレゼントとしてお選びいただきまして、ありがとうございます! 明細書など金額のわかるものは同封しておりません。今回も同封せずお送りいたします。 お問い合わせはこちらでも良いのですが、商品に関するお問い合わせでのやり取りは商品ページに公開される仕組みとなっているようです。 もし今後、公開されたくないお問い合わせがある場合、「ののま自然農園へお問合せ」からお問い合わせいただくと良いかと思います。 パソコンで閲覧の場合は画面の左側に、スマートフォンで閲覧の場合は下の方にあります。
yuさんがののま自然農園さんの【無農薬・無肥料】生命力あふれる旬野菜セットについて質問をしました。
2025/07/30
こんにちは。 おたずねします。 東京に住んでいますが、日曜日に届くようにお願いできますでしょうか? よろしくお願いします。
ののま自然農園(ショップ)
こんにちは。お問い合わせありがとうございます。 はい、火曜と金曜が発送日ですので、「金曜発送、日曜到着」でしたら可能です。 ご注文時に備考欄に、日曜到着希望の旨をご記入ください。 よろしくお願いいたします。
yu
承知しました。 よろしくお願いします。
sachiさんがののま自然農園さんの【無農薬・無肥料】生命力あふれる旬野菜セットについて質問をしました。
2025/07/15
はじめまして、コメント失礼致します。 Lサイズの今の野菜に、F1種は入っていますか? 入っている場合、何種類ぐらいに入っているのでしょうか?
ののま自然農園(ショップ)
お問い合わせありがとうございます。 今は人参1種類がF1品種です。 F1品種無しのご希望がありましたらご注文時に備考欄にご記入くださいませ。
sachi
お返事ありがとうございます。 F1種以外で購入させて頂きます。

・到着日時のご希望がある場合は備考欄にお願いします。(ご希望通りにならない場合はご連絡いたします) ・収穫発送日は火曜と金曜です。 ・火曜発送→水曜到着、金曜発送→土曜到着、となります。(北海道、九州、沖縄、四国、中国地方を除く)。 ・発送から2日後の到着となる地域への配送はおすすめいたしましせん。この地域への発送の場合や、お客様のご都合で発送日の翌々日以降のお受け取りをご希望の場合、野菜の鮮度は保証できませんのでご了承ください。 ・夜遅い時間帯のご注文の場合、翌日の発送に間に合わないことがあります。 ・アレルギーのある野菜や苦手な野菜は他のものに変えることもできますが、セット内容に偏りが生じる場合もありますので、ご注文の前にお問い合わせいただくのがおすすめです。
| 内容量 | Sセット 6〜10種類 : Sセット 6〜10種類 Mセット 6〜11種類(Sセットの1.5倍量) : Mセット 6〜11種類(Sセットの1.5倍量) Lセット 6〜12種類(Sセットの2倍量) : Lセット 6〜12種類(Sセットの2倍量) |
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肥料を与えず自分の力でじっくり育った、完全露地栽培の旬野菜です。
農薬や肥料を使用していない圃場にて、年間50品目ほどの野菜を栽培し、その季節に穫れる6〜10品目前後をセットにしてお届けします。
(季節によって野菜の種類の数も上下します。種類が少ない時は1種類あたりの量が多く、種類が多い時は1種類あたりの量は少なくなります。)
夏野菜のトマトやキュウリが体を冷ましてくれるように、冬野菜の大根やゴボウが体を温めてくれるように、その時期に穫れる旬の野菜は、その時期の体に必要な働きをしてくれます。また、時期に合った旬の野菜は、栄養価が高く、おいしく育ちます。
■栽培地域:千葉県君津市
■栽培方法:無農薬・無肥料(一部、草の分解促進を目的とした米ぬかの使用あり)
【春】(4~6月)
・菜花
・絹さやエンドウ
・スナップエンドウ
・実エンドウ
・そら豆
・タケノコ
・木の芽
・セリ
・クレソン
・ニラ
・唐辛子
・乾燥生姜
・大豆
・小豆
・にんじん
・レタス
・葉野菜
・葉たまねぎ
・たまねぎ
・じゃがいも
・ニンニク
・らっきょう
などなど
【夏】(7~9月)
・キュウリ
・ピーマン
・シシトウ
・ナス
・トマト
・オクラ
・空芯菜
・モロヘイヤ
・ツルムラサキ
・四角豆
・バジル
などなど
【秋】(10~12月)
・10月までは上記の夏野菜
・枝豆
・マコモダケ
・間引き白菜
・ニラ
・かぶ
・大根
・にんじん
・ルッコラ
・キクイモ
・レタス
・からし菜
・春菊
・ラディッシュ
・新生姜
などなど
【冬】(1月~3月)
・かぶ
・大根
・にんじん
・ルッコラ
・キクイモ
・からし菜
・ラディッシュ
・ねぎ
・ほうれん草
・かぼちゃ
・ごぼう
・里芋
・生姜
・唐辛子
・大豆
・小豆
・菜花
などなど
※ひとつの「品目」にも、複数の「品種」があります。例えば「にんじん」は「黒田五寸にんじん」「金時にんじん」「沖縄島にんじん」、「オクラ」は「八丈島オクラ」「スターオブデイビッド」「赤オクラ」を育てています。どの種類が届くかは、届いてからのお楽しみです。

肥料を敢えて与えないことで、根を深く伸ばして土中の養分をしっかりと吸収する力が引き出されます。強く生きる力を作物は持っているのです。
一般的な肥料の成分の多くは窒素で、それを過剰に吸収すると作物は不健康になってしまいます。虫がつきやすく、病気にもなりやすく、エグみが増え味が悪くなります。収穫後の日保ちも良くありません。野菜が不健康だから農薬を使うのです。肥料を与えなければ窒素を摂り過ぎることはなく、虫や病気に負けないたくましさもあるので農薬は必要ありません。
肥料を与えずに、なぜ作物が育つのでしょうか。その答えは、草を生やすことにあります(僕個人の見解です!)。植物は太陽の光を受けて光合成をすることでエネルギーを生み出します。たくさんのエネルギーを蓄えた植物を、刈ってその場に置いておく(または土の中に混ぜ込む)ことで、それが分解されて土に養分が供給されます。
そしてその草を分解しているのは、ダンゴムシやミミズ、微生物などの生き物です。様々な種類の生き物が協力して草を分解し、その過程で土を団粒化させ、保水力、水はけ、養分保持力の高い土を作り出します。人間が肥料を与えなくても、そこにいる生き物たちが働いてくれれば、野菜が元気に育つ土が出来てきます。
2018年3月追記:初めは耕さないことで生き物の生活環境を守り、生き物に生きてもらうことを考えていましたが、現在では耕すことで空気を入れて微生物に活発に動いてもらうことを考えています。
命をつないでいくこと。それが生き物の大きな役割だと思っています。野菜も他の植物と同様、その命を全うすると種を残します。この種を大切に採り、次の世代へつなぎます。自家採種を繰り返すと、作物はだんだんその土地に馴染んでいき、強く、おいしく育ちます。
種の種類で、在来種、固定種、F1品種、などという言葉を聞いたことがあるでしょうか?大雑把にいうと、在来種や固定種は、今年種を採って来年蒔いて育てると、だいたい同じような性質を受け継いだ植物が育ちます。F1品種は、異なる固定種の掛け合わせで、今年採った種を来年蒔いて育てても、隠れていた性質が出てきて、様々な性質を持った植物が育ちます。どちらの種が優れているということも無いのですが、当農園では品質の維持・向上のしやすさから在来種や固定種を育てることがほとんどです。F1品種も年間で数種類育てています。
・収穫発送日は火曜と金曜です。
・火曜発送→水曜到着、金曜発送→土曜到着、となります。(北海道、九州、沖縄、四国、中国地方を除く)。
・千葉県からの発送です。発送から2日後の到着となる地域への配送はおすすめいたしましせん。この地域への発送の場合や、お客様のご都合で発送日の翌々日以降のお受け取りをご希望の場合、野菜の鮮度は保証できませんのでご了承ください。
・夜遅い時間帯のご注文の場合、翌日の発送に間に合わないことがあります。
・気温の高い時期(5月〜10月を予定)は冷蔵便、それ以外の時期は常温便で発送です。気温の低い時期でも冷蔵便をご希望の場合はお申し付けください。クール便料金は330円です。
・寒い時期の北海道への発送は、野菜が凍ってしまいますので、冷蔵便で発送いたします。クール便料金は330円が追加でかかりますのでご了承ください。ご注文確認の後、金額を修正いたします。
・野菜が凍ってしまうことが心配される地域の方は、冷蔵便での発送をお申し付けください。
・野菜の包装は新聞紙です。新聞のインクを気にされる場合は「米袋」など印字の少ない紙での包装も可能です。
・虫がつかないよう努力はしますが、もし付いていた場合はご容赦ください。

ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、持続可能な循環型農業を目指しています。
肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。

・到着日時のご希望がある場合は備考欄にお願いします。(ご希望通りにならない場合はご連絡いたします) ・収穫発送日は火曜と金曜です。 ・火曜発送→水曜到着、金曜発送→土曜到着、となります。(北海道、九州、沖縄、四国、中国地方を除く)。 ・発送から2日後の到着となる地域への配送はおすすめいたしましせん。この地域への発送の場合や、お客様のご都合で発送日の翌々日以降のお受け取りをご希望の場合、野菜の鮮度は保証できませんのでご了承ください。 ・夜遅い時間帯のご注文の場合、翌日の発送に間に合わないことがあります。 ・アレルギーのある野菜や苦手な野菜は他のものに変えることもできますが、セット内容に偏りが生じる場合もありますので、ご注文の前にお問い合わせいただくのがおすすめです。
大根は固く、小松菜は葉が1枚黄色になっていた
いつも届く野菜は美味しい野菜ばかりで喜んでいたのですが、最後に届いた野菜はいつもと全く違っていて驚いています。大根は頭の方が切り落としになった状態のものが届いたのですが、その大根全体が包丁を入れるとどの部分も固く、切るのにかなり力を入れませんと切れませんでした。他のお店でも大根を購入したことがありますが、こんなに包丁を入れるのに大変な思いをした大根は初めてでした。その大根ですが、大根おろしにしても味噌汁の具にしていただいても、筋張った感触で固かったです。違和感を感じながらいただきました。小松菜は葉が1枚黄色くなっていました。大根にしろ、小松菜にしろ、何がどうなるとそうなるのでしょうか。