2024/10/22
夏のブルーベリーシーズンが終わり、9月はお店にゲストをお呼びしてお菓子屋さんのPOPUPやLIVEを開催したり、主催のマルシェの開催。その他にもトークイベントに呼んでいただいたりもしました。 10月は神奈川県のたまプラーザでPOPUPと農園の植物を使ったワークショップを行いました。 関東は10年ちょっと住んでいたので、その時働いていた職場の友人たちも足を運んでくれて久しぶりの再会も楽しめました。 会いに来てくれるってとっても嬉しいですよね。 主催したマルシェにはタイ🇹🇭から知り合いのマルシェチームも参加してくれました！ 綿から育て染色した布を使った作品や、自然素材のクレヨン。タイの伝統的な編み物のバッグや刺し子の洋服など。有機的で丁寧な手仕事が日本の小さな町“佐賀県太良町”に集まりました。 その他に長崎県や佐賀県の、のんびり山おすすめのショップが集まり悪天候で開催場所が変更になったのにも関わらず多くの方に来ていただけました。
2024/07/12
ブルーベリーの収穫がいよいよスタート！ 先週は梅雨の晴れ間となりいい天気が続いて、やっと待ちに待った収穫が開始となりのんびり山の夏が始まった感じです。 やっと始まったと思ったらまた今週は雨続き。 ブルーベリーは雨が続くと熟し始めた実は割れてしまいます。 割れた実をそのままにしておくとスズメバチやハエなど色んな虫が寄ってくるので、農園を回って割れた実を一つ一つ落とす作業をします。 梅雨の後半はどうしても割れる見が多いのが残念です。 梅雨明けまであと少し！ ブルーベリー摘みとり園が18日OPENなので毎日天気予報のチェックが欠かせません 晴れるといいなー
2024/07/03
九州地方は梅雨入りから長雨が続き天気も気分もどんよりしていましたが、昨日から太陽が顔を出すようになりました。 道路が川になりそうなほど降った日もあり、やっと晴れたー！！ と待ちに待った太陽との再会で喜んでいます。 雨も必要ですがやっぱり10日間も降り続くと太陽が恋しくなりますよね 雨が続いても草は伸びるので小雨の時間を見つけて除草作業を。 地域の草刈りもみんなのスケジュールを合わせるのが大変なので、雨でも強行です。 でも晴天の暑さに比べると雨の方が涼しくて良かったりもします。
2024/06/29
\\ 朝摘みブルーベリー🫐予約開始 // 1週間毎日降り続いている雨☔ 週末も雨降りです そんな中でもブルーベリーは色づき始めています。 あとは太陽をたっぷり浴びるだけ‼︎ 梅雨明けから収穫がスタートしそうです😋 のんびり山のフレッシュブルーベリーは朝摘み！ 朝収穫したブルーベリーを届けします◎ この時期にしか食べられない生ブルーベリーをお楽しみください😌 たくさんの方にのんびり山の今年の味わい 近くの方も遠くの方にも一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです◎
2024/03/28
久しぶりの更新になりました。 最近は仕事に夢中になっていたらいつの間にか3月も終わりかけに。 自宅近くの桜も咲き始めています。 九州地方は雨の日が多く、咲き始めた桜が雨雷暴風で散ってしまい咲かずに葉が出だした木も。 作業もなかなか進まなかったりお天気や確定申告にも振り回されていました。 農園の周りや車で通る道沿いに小さく咲いている野いちごの花。 毎年の苺は収穫してブルーベリーと一緒にジャムにしたり、夏のブルーベリー摘みとり園で提供するブルーベリーパフェの中に入れるシャーベットにしたり楽しんでいます♪ 今の時期に花を見つけておくと5月に実った時見つけやすいので、花を見つけて宝物を見つけたように喜んでいる日々です😊
2024/02/15
ブルーベリーは落葉樹。 3月中旬ごろから葉っぱの芽が開き始め、4月初旬に花が咲き徐々に新緑のブルーベリーに。 ブルーベリーは7月ごろから実り始めます。 剪定したブルーベリーの枝を花瓶に入れておくと、ムクムクと葉っぱの芽が伸び、花の芽が開き花の蕾が出てくる様子が楽しめます。 毎日小さな成長が見れて可愛らしいんです☺️ のんびり山の店内で厳選した枝を販売価格しています。 観賞用の為、花が咲かない場合もあります。 先日は小学生の子供に観察用として購入するご家族がいました。 風から春にかけての植物たちのエネルギーの凄さが垣間見れて、この時期だけの楽しみ方
2024/02/06
のんびり山のカフェで提供している“ジャムとスコーンSET” ジャムをお客さんに楽しんでもらいたいと思いメニューにしました。 お店で提供しているのは ・2種のジャム(ブルーベリージャム&ブルーベリーショコラジャム) ・クリームチーズ ・バニラアイス ・スコーン2個 スコーンは色んな配合で試作を繰り返して、ボソボソ感のないジャムに合うスコーンを目指しました。 卵は使用せず、甘さ控えめのザクザク感のあるスコーン。 トースターで温めるとバターの香りと小麦の味が楽しめます。 飲み物で人気なのはのんびり山のジンジャーシロップを使った“ジンジャーチャイ” 佐賀県嬉野市でお茶農家をしている峰製茶園の和紅茶を使ったチャイは優しい味わいで人気です。
2024/01/29
もうすぐ1月も終わり。 朝は車の窓ガラスが凍っていたり、雪が降ったりと九州も寒い日が続きました。 ブルーベリーは冬の寒さも美味しさの大切な要素。 ちょっと暖かすぎるほどの気候だったので、しっかり冷え込んで安心しました😮💨 庭の梅の花が開花し始めて、冬の茶色い風景に白い花が映えて可愛らしい。 農園へ向かう道にはクチナシの花の蕾。 春ももうすぐだなーと田舎は歩くだけで春への移ろいが感じられて好きです。 毎年梅は収穫して自宅用に梅シロップや梅干しを作るので楽しみです。
2024/01/22
ここ最近は雨の日が多く農園仕事はお休み。 雨の日は加工品作りや事務作業が捗ります。 久しぶりにしっかり雨が降って気持ちのいい雨。 農家になる前は雨の日が気持ちいいなんて思ったことは無かったような気がします。 のんびり山のお店は窓が大きいので雨の日と雪の日は外の景色をぼんやり眺める時間が心地いいんです😌 お店は週に3日カフェ営業をしています。 農園で採れたブルーベリー・生姜・柑橘を使った飲み物やケーキが楽しめて、農産物加工品の販売も行っています。 夏はブルーベリー摘みとり園の休憩所&カフェとして営業して一年の中で1番賑やかになる店内。 靴を脱いで過ごすお店なので、小さな子供がゴロンとできるスペースや絵本コーナーも。 古いお家を床やトイレは大工さんに、その他のリノベーションは自分たちで行いました。 大好きな空間です。
2024/01/18
農薬を使わずに栽培していると良く聞かれるのが害虫対策の事。 のんびり山のブルーベリーは農薬・化学肥料・除草剤は使わずに栽培しています。 虫たちは冬の間に木や葉っぱに卵を産みつけて、春になったら孵化します。 冬の剪定の時に1本1本、木をじっくり観察しながら卵を見つけて駆除していきます。 その年によって産みつける場所は様々。 今年は木の1番上辺りによく見かけました。 大雪が降る年は卵を守る為に高いところに産みつけると聞きますが、今年は暖冬。 これから雪が降るのかな？ 写真はイラガの繭 初夏に成虫になってブルーベリーの葉っぱを食べてしまします。 葉っぱの裏に集団でいるのでブルーベリーの収穫中触れてしまうとビリッと⚡️痛くて、手を伸ばすのが怖くなるほど。
2024/01/10
ブルーベリーの葉が落葉し剪定作業が始まりました。 葉を落としたブルーベリーの木は休眠期に入り、その間に剪定をします。 剪定は古い枝や細い枝を切って、木の栄養の巡りを良くて美味しいブルーベリーを作る為にはとても重要な作業になります。 一本一本じっくり観察しながら見極めていきます。 元気がない木は枝ぶりを見るとすぐわかります！ コガネムシに根っこを食べられていたり、カミキリムシに穴を開けられていたり。 でもブルーベリーの木は地下茎で新しい芽を伸ばして新たな木が成長していくので、植え替えなくても新しい木が更新されていく逞ましい木なんです！ じっくり観察してみると面白いですよ😄 夏の収穫とは違い、冬はじっくりと木々と向き合えて剪定は私たちが最も好きな農作業。 切った後に新たに芽吹き伸びる枝を想像しながら、未来に楽しみがあるのはワクワクします。
2023/12/24
冬至迎えこれから日が長くなってきますね。 でも寒さは冬本番を迎えました。 今年は暖冬と言われていますが、やっぱり今年もしっかり冷え込んでます。 毎年冬至前後は九州も雪が降りますが今年も自宅周辺は雪景色に⛄️ そんな日は仕事を早めに切り上げて、冬のキンんと冷えた空気と雪景色が大好きなので雪景色を堪能すべく夫婦で散歩に。 九州の雪はすぐ解けてしまうので貴重な時間です。 家では薪ストーブ焚いて、猫も人間もストーブの前に集まってこれも冬の楽しみ。 そして薪ストーブを楽しむ為に薪の準備もしっかりと。