生産者のお便りとお知らせ
「新しい季節とご縁を、鶏たちと」2025.9.8/Instagram
NaturalEggLab
2025/11/22
「新しい季節とご縁を、鶏たちと」
昨年末から、野生動物による大きな被害など
さまざまな困難が続きました。
それでも、
一羽一羽と向き合いながら、
ようやく若鶏たちも大きくなり、
群れとしての体制が再び少しずつ整ってきました。
鶏には、命のリズムがあり、
卵を産む季節と、
体を休める季節があります。
これから迎える秋は、
命が実りのリズムに入る時期。
群れの体制も、季節も、ようやく調和してきました。
これまでは
卵をお手にしていただける機会が限られていましたが、
この秋からは新たに枠を開き、
新しいご縁をお迎えできる準備が整いました。
これまで出会い、支えてくださった方々とのご縁を大切に、
そしてこれから広がっていく新しいご縁も育みながら、
鶏たちと共に重ねてきた時間や暮らしを、
卵を通して分かち合えることを、心から嬉しく思います。
皆様何卒よろしくお願いいたします。
NaturalEggLab長崎県(放牧養鶏／平飼い放牧卵ｉｔａｄａｋｉ,親鶏肉,スイーツの販売)
“生きものが生きものらしく、生きられるように。”
空と大地、風と陽だまりに包まれて
この地で育つ鶏たちは、
大地を駆け、草、土に触れ、木に登り、砂浴びをして暮らします。
陽のあたる場所でまどろみ、風の通り道を見つけては羽をひろげる——
そんな日々の延長に、卵はそっと生まれます。
私たちが大切にしているのは、卵の量でも効率でもありません。
“どう生きたいか”を鶏たちに問い、
その声なき声に耳を澄ませながら、
いのちのリズムによりそった暮らしを提供し続けています。
いのちを急かさず、搾り取らず、
その存在をまるごと尊重すること。
そんな環境から生まれる一粒には、
季節も、暮らしも、いのちの時間もすべてが宿っています。
私たちは、その卵を
“いただく”という敬意とともに、あなたのもとへ大切にお届けします。
たくさんの卵より、たくさんの笑顔を。
この一粒が、
あなたの中にある“あたたかさ”や“豊かさ”と、
そっと響きあいますように。
── NaturalEggLab 山野暖尭
