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生産者のお便りとお知らせ

「年に2回しか出ない逸品です」

2022/01/19

「年に2回しか出ない逸品です」

皆様こんにちは😃

長崎県平戸市ナチュラルエッグラボの山野です!

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます🙏

【年に2回の期間限定商品のお知らせです】

昨年8月のお盆過ぎに、あの大雨の中迎え入れた雛たちが、卵を産み始めました!!✨

入る予定だった鶏舎が倒壊し、大雨の中入雛(にゅうすう:雛を入れること)、急遽の場所で育雛(いくすう:雛を育てること)、その後、鶏舎が再建されるまで1ヶ月、放牧場の一角で育て、車中泊しながら見守った(笑)あの子たちが、立派に成長してくれました🐓✨

厳しい状況の中、精一杯生き、ここまで無事に育ってくれ、この子たちの力に感謝しています!!

そんな子たちが産み始めてくれた

「初卵」

初産期間限定の商品です!!

古くから【縁起物】として重宝され、 旨味が凝縮された

「初卵」

是非、味わっていただきたい逸品です!!!

「現在御予約受付中です✨」 2/1よりお届けいたします🐓

また、本日1/18より、1/31までのご注文分は、【御予約早割価格】での販売です。

どうぞ宜しくお願い申し上げます😊‼️

寒い日が続いております。 どうぞ皆様ご自愛くださいませ。

ナチュラルエッグラボ 山野暖尭

NaturalEggLab長崎県(放牧養鶏/平飼い放牧卵itadaki,親鶏肉,スイーツの販売)

“生きものが生きものらしく、生きられるように。”

空と大地、風と陽だまりに包まれて
この地で育つ鶏たちは、
大地を駆け、草、土に触れ、木に登り、砂浴びをして暮らします。
陽のあたる場所でまどろみ、風の通り道を見つけては羽をひろげる——
そんな日々の延長に、卵はそっと生まれます。

私たちが大切にしているのは、卵の量でも効率でもありません。
“どう生きたいか”を鶏たちに問い、
その声なき声に耳を澄ませながら、
いのちのリズムによりそった暮らしを提供し続けています。

いのちを急かさず、搾り取らず、
その存在をまるごと尊重すること。
そんな環境から生まれる一粒には、
季節も、暮らしも、いのちの時間もすべてが宿っています。

私たちは、その卵を
“いただく”という敬意とともに、あなたのもとへ大切にお届けします。

たくさんの卵より、たくさんの笑顔を。

この一粒が、
あなたの中にある“あたたかさ”や“豊かさ”と、
そっと響きあいますように。

── NaturalEggLab 山野暖尭


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