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生産者のお便りとお知らせ

あけましておめでとうございます

2025/01/03

今年も「美味しい」の笑顔が溢れますように。

こんにちは。中村魚市です。
お正月は皆様どのように過ごされましたか?

昨年は「たべるとくらすと」に中村魚市新規出店し、
皆様に高知・四万十の美味しい魚を知っていただけた一年になりました。
今年も、皆様の「おいしい!」を原動力に、一同頑張って参ります。
本年もよろしくお願いします。

さてさて、お正月は、中村魚市の「季節の魚醤油漬け」をアレンジしてみました。

まずは、いつもと同じように流水解凍して、

子供たちと、ワイワイ言いながら、ラップに季節の魚の醤油漬けを載せて、酢飯を載せて、丸めて・・・

手まり寿司にしてみました。
簡単にできて、作る過程も楽しめました。
火も包丁も使わない、中村魚市の季節の魚の醬油漬けの手まり寿司、小さなお子様と一緒のお料理にオススメです。

「こんなアレンジしてみたよ」「この食材と合わせてみたらおいしかったよ」を
ぜひレビューと一緒に教えてください。

中村魚市高知県(魚市場・水産加工品製造販売)

最後の清流四万十川が育む土佐湾沖で取れた日戻りカツオ等、力のある天然の魚をご家庭で手軽に味わっていただきたい。
その思いから、切り付け済みの刺身、刺身の醤油漬けをご用意しました。
江戸前の鮨職人の仕込みをもとに細部にも注意を払い小さい加工場の特性を活かした商品を作っています。
味付けも素材の味が活きるよう心がけています。

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