２種類を購入して、まずHaruをいただいています。
優しい甘さで、満足しています。
最近、はちみつに、砂糖などが添加された物、熱を加えて栄養が少ない物、花に農薬が使われている物などがあることを知りました。
今までは、お恥ずかしいことですが、価格と産地（海外）で選んでいました。
国産のものがあることを知らず、製造方法はあまり気にしていませんでした。
たべるとくらすとさんで注文するようになり、こちらのお店を知りました。
自然相手の大変なお仕事だと思いますが、これからも安心安全な良い物をお願いします。

以前催事で試食した事があり購入したいと思っていて、名前を忘れてしまいこちらのサイトで見つけることができ購入しました。
味はよく食べたことのあるアカシヤなどとは違って、ハーブの香り（何かはわかりませんが）がスパイスの様にしっかりしています。癖になる味でした。他の種類も購入したのでどんな味がするのか楽しみです。