いよいよ登場間近！５月限定の旬の味♪ 予約開始しました！
収穫可能になり次第収穫し、採りたてをお届けする＊予約商品＊です。
塩茹でしてそのままおいしい！ビールのおつまみにも。 パスタにしても春らしく美味！ 豆板醤を作るのにも、そら豆を使います。
そら豆の食感の変化について
収穫し始め（5月上中旬頃）は「お歯黒」はまだ緑色で柔らかく皮ごと食べられます。あまりホクホクせずねっとり食感です。 収穫終わりに近づくほど、「お歯黒」が黒くなり、皮は硬めでホクホク食感になってきます。収穫終わりは5月末の予定です。（その年の気候により異なります） 柔らかめ希望、ホクホク希望、などがありましたらお申し付けください。様子を見て発送日をご相談させていただきます。
備考
※さや付きでの重量になります。 ※写真はイメージです。収穫サイズにより本数は異なります。 ※1kgの目安として、さや28本、中身の豆320gほどになります。1つのさやには2〜3粒の豆が入っています。
※栽培の様子の写真は2019年4月29日現在のものです。さやが垂れ下がって来たらいよいよ収穫になります。
| 内容量 | 【5月限定！旬の味！無農薬・無肥料】そら豆 (1kg さや付) : 1kg さや付 【5月限定！旬の味！無農薬・無肥料】そら豆 (2kg さや付) : 2kg さや付 【5月限定！旬の味！無農薬・無肥料】そら豆 (3kg さや付) : 3kg さや付 【5月限定！旬の味！無農薬・無肥料】そら豆 (4kg さや付) : 4kg さや付 |
| 保存方法 | 到着後できるだけお早めにお召し上がりください。
|
| 生産地 | 千葉県君津市 |
| 品番 |
|
私たちの紹介
ののま自然農園千葉県(農業)
ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、すぐにゴミになるビニール資材も極力使わず、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、循環型社会の未来を切り開きます。肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。
