いな穂の波

生産者のお便りとお知らせ

2026/01/16

大豆の選別

春先に種まきをした大豆。夏に除草をして秋には刈取。今はしっかり乾燥した大豆の選別作業をしています。シワがあるもの、割れているもの、欠けているもの、斑点があるもの、小さ過ぎるもの、1つ１つ手で取り除いていきます。ほとんどの農家さんは、こういったものを取り除く専用の機械を持っていらっしゃるのであっという間に終わる作業。私はまだ所有していないために全て手作業です。細かい作業も好きな方なので、全く苦にはなりません。ただ、ものすごく時間がかかります。日中は収穫・発送・水やりなどの作業があるので、この選別作業は夜や夜明け前にやる事が多いのですが、この作業をしていると子ども達が手伝ってくれることがあります。1度教えただけなのに、子ども達は「ここにあった！こっちにもあった！あっ、これもだよね」と次々に取り除いてくれます。今朝は１番下の子（５才）が５：３０に起きてきて「お手伝いする？」とパジャマのままで隣に座ってくれました。

2026/01/08

干し芋

とても美味しく育ってくれたサツマイモ達。焼き芋、スイートポテト、チーズケーキ、ポテトサラダ、カレー、シチュー、かき揚げ、天ぷら、色々な料理やスイーツに変身させてきました。

2026/01/07

ズル休み

登園30分前に「今日は幼稚園に行かない」と言い出した三男（5才）。長男（10才）と三男（5才）は自分の意思を貫くタイプで、一度言い出したら聞きません。そんな三男に「わかった。幼稚園はお休みするのね。でも母はお仕事だから、手伝ってね。」そう伝えるとムスッとしていたお顔が笑顔に！兄達は昨日まで冬休みなのに、自分だけが幼稚園に行かなければならないのが面白くなかったようです。