10月のVEGGI de PANは新生姜とイチジクの紅茶ティラミス
毎年イチジクの季節はイチジクを使ったスイーツを必ず販売しています。 今年は8月にティラミスアイスが大人気だったので、イチジクを使ってアレンジしたティラミスにしました。
新生姜は皮がとても柔らかいので皮を剥かずそのまま使うことで生姜の栄養価をあげています。新生姜は生姜よりも辛味が少なく香りも柔らかいのでイチジクと紅茶といいバランスで仕上がっています。
今回VEGGI de PANで使ったイチジクは黒イチジクです。スーパーで売っている一般的なイチジクよりも味が濃い気がします。
ティラミスは２層になっていて、下がプレーンのクリーム、上が紅茶味のクリームになっています。 イチジクは上のデコレーション部分だけでなく、間にもしっかり入っています。
h＋dietのクリームは本当に軽く食べやすいです。
私自身も一人で1本を３日間で食べてしまいました
私は普段から自分が製作したスイーツしか食べません。（たまに外食で食べたり、お勉強に食べたりすることはもちろんあります。）
新生姜とイチジクの紅茶ティラミスは３日間で一気に食べ切ってしまいました。笑 レディーフィンガーもクリームとのバランスを考えて油脂を一切使わず、栄養価を考えて製作したものになります。
是非召し上がってみてください。