４ヶ月ぶりのケーキで久しぶりに迷走して仕上げたVEGGI de PANでした。
6月から8月まで、アイスケーキを販売していました。9月に入って久しぶりのケーキスタイルに戻り、かなり迷走して仕上げた商品、、ストロベリー＆バニラムースVEGGI de PAN（ビーツ入り）でしたが早くも完売してしまいました。
ストロベリーはやはり人気が高いですね。 ご購入頂いたお客様から、物凄く好きなケーキでしたとご丁寧にコメントを頂いたりしてありがたい気持ちでいっぱいです。
また、ご自分で召し上がってくださったかたが、リピートで9月のVEGGI de PANをプレゼント用にご購入くださったりしてくださる方などもいらして本当に嬉しく思っております。
10月は新生姜とイチジクソースの紅茶ティラミスVEGGI de PAN
新生姜は皮ごと使っています。生姜で代表的な栄養素は辛み成分の「ジンゲロール」。ジンゲロールは、生の生姜の皮の部分に多く含まれており、強い殺菌効果や解熱作用、免疫細胞の活性化、コレステロール値の低下、抗酸化作用、活性酸素を取り除く働きなど、さまざまな健康効果があると言われています。
そのほかにも体を芯から温めてくれる「ショウガオール」、塩分排泄に役立つとされる「カリウム」、そのほか微量ではありますがカルシウムやマグネシウム、リン、マンガンなどが含まれています。
イチジクは黒イチジクを使っており、色がとても赤く味も濃いです。生姜との相性がとてもよく、そこに紅茶の香りがさらにティラミスの深みを出してくれています。
クリーミーなのに軽くとても食べやすいティラミスになります。 8月のティラミスアイスが大人気だったので、10月はケーキスタイルで珍しいティラミスを製作してみました。
発送は9月から承ります。
商品は10月のものですが、9月中の発送が可能です。9月中にお届けをご希望の方はご指定くださいませ。