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生産者のお便りとお知らせ

今年のアイスシリーズは今月で最後となります。

初めての挑戦

h+dietでは今年初めてアイススイーツを販売しました。 ヤーコン入りアイスフロランタンアイスVEGGI de PANに始まり、お茶アイス味比べで締めくくりとなります。

私の一番のお気に入り

7月に販売した青パパイヤとパッションフルーツアイスVEGGI de PANはアイスシリーズの中で一番見た目た楽しい商品だったと思います。

カットした時にパッションフルーツの黄色が宝石のように現れるような見た目、そして青パパイヤのコンポートの食感、デコレーション、パッションフルーツの種の色がデコレーションの引き立て役になってくれたと思います。

パッションフルーツは去年から同じ農園さんのものを使わせて頂いていて、今年も本当に甘くて美味しかったです。

スーパーでは滅多に目にすることのないこのフルーツ、リピーターさんも今年はどんなパッションフルーツを使った商品が販売されるのか楽しみにしてくださっていらした方もいらっしゃいます。

今年一番人気だった商品

一番人気だったのはジェラート味比べでした。 色もカラフルでしたし、味も楽しんで頂けたらからかな〜と思ったりしています。

ジェラートの中で私の1番のお気に入りはブルーベリーとナスのコンポートジェラートでした。 野菜のコンポートは私のマイブームで最近何かとコンポートにしてしまっています。笑

今年最後のアイススイーツはお茶アイス味比べ

4種類のお茶アイスの下にたっぷりあんこが入っているこのアイススイーツ。 あんこはリピーターさん大人気のh+dietのラボで製作した特別あんこになります。 違う種類のお茶アイスとあんこと一緒に食べると、あんこが違う風味を出してくれる感じがします。

是非、試してみてください。

h+diet laboratory東京都(オーガニックスイーツ製造)

9年間アメリカロサンゼルスでパーソナルトレーナーとして活動後帰国。トータルダイエットカウンセラーとして7冊の本を出版、ダイエット商品・食品の商品開発の監修などをはじめ様々なメディアで活動後、2017年に自身のギルトフリースイーツブランドh+diet(エイチプラスダイエット)を立ち上げ、翌年、都内(現在は武蔵小山)でh+diet laboratoryをオープンしました。無農薬・無化学肥料の野菜を使い、甘味料・人工甘味料不使用、グルテンフリーの素材にもこだわる、大西ひとみが自ら最新栄養学を商品に取り入れた「栄養学から考えるオーガニックスイーツとブレッド」を開発/製作し販売しています。

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