さっぱりアイスにザクザクオートミールフロランタンが！　手掴みで召し上がれ

フロランタンはバターたっぷりな美味しいお菓子。太りそうなお菓子は私の大好きなスイーツでもあります。笑

そんなフロランタンをヘルシーバージョンでアイスにしてみました。

一般的なフロランタンはアーモンドスライスを上層部に乗せて焼き上げますが、ヘルシーバージョンのフロランタンはオートミールを使用しています。

アーモンドはオメガ６という炎症作用の強い脂肪酸が多く含まれています。またオメガ６は日常の生活で容易に摂取することが可能なことから、お菓子には出来るだけ少なめに使用したい・・・そんな思いがあり、オートミールフロランタンにしてみました。

オートミールはアミノ酸スコア100の優れもの。そして食物繊維も豊富に含まれています。
オートミールの食物繊維の特徴は、水溶性と不溶性の両方の食物繊維をバランスよく含み、効果的に体に作用することです。水溶性食物繊維に含まれるβグルカンは血液中のコレステロールを排出させる働きなどがあり、不溶性食物繊維は整腸作用に優れています。

アイスは脂肪率の少ない生クリームを使ってさっぱり仕上げています。
h＋dietで使用しているゲージフリー生クリームは私が８ヶ月間探し続けて見つけたもので、他の生クリームとはくどさがなくさっぱりしていて口当たりがが全然違います。

最近の研究で食物繊維を摂取することが１２％も脂肪燃焼を上げるとの発表がありました。
オートミールに含まれている食物繊維だけでなく、生地のベースにはヤーコンが沢山入っています。

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