星ヶ峰農園

あけましておめでとうございます。

2020年1月7日から通常営業しております。

冬季休業中はたくさんのご注文をいただきましてありがとうございました。

なるべく早く受付させていただきますが、順番に処理いたしますので今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

今年はＳサイズ(100～150g) と ＳＳサイズ(60～100g) の紅はるかの収穫が多くありましたので、5㎏￥2,500 、限定20箱を送料無料でご提供させていただきます。

紅はるかは収穫と洗浄後に、13～14℃の保管庫で保管してあります。

熟成されて蜜が乗って甘味がさらに強くなっています。

いまの時期から1月までとても美味しい時期ですので、ぜひこの機会にお試しください (^ ^)

１１月下旬に販売開始をしていたと思い込んでいましたが、サツマイモの処理に追われ天日干し米の販売開始を失念しておりました(^_^;)

今年は天日干しのお米が昨年より多く収穫することができました。（昨年の収穫が極端に少なかったということが主な原因です）

実際、熱乾燥（収穫直後に大型乾燥機にて１日で乾燥させる今ではこれがメインの方法）のお米と食べて比べてみました。

やっぱり、ほんのわずかではありますが、鼻から抜ける空気が芳醇な感じがします。例えてみるとお日様をたっぷり浴びた枯草のような香りです。

米粒は熱乾燥の方が機械も大型で選別の精度も高いので粒が揃っていてます。

それに比べると天日乾燥の方が手作り感がある感じがします。

レンチンや蒸したりするときすぐ火が通る紅はるかのＳサイズ、今週日曜日の日付が変わるまで１０％ＯＦＦセール中です♪

ぜひこの機会にご購入ください (^ ^)

１０月下旬に収穫したたくさんの紅はるか、洗浄とサイズ選別を経て販売を始めました。

今年の紅はるかはキズも少なく、食味もとても美味しくできています。

新米は乾燥されて 農園の玄米保管庫に入っていましたが、収穫量と今年のコストを鑑みての価格見直し、そして新しいラベルを準備し、販売開始いたしました！

９月は子どもたちの通う小学校の行事や地区のお祭りなどがあり、田んぼと畑の管理と相まって 忙しい日々でした。

８月の低温、９月に入ってからの長雨、例年より早いイノシシの来訪、そして阿蘇山の火山灰。

心配事が目白押しでしたが、今のところ収穫作業は順調です。

今年の夏は先週末であっさりと終わってしまった、という感じがします。

先週金曜日からの雨は昨日まで続き、今日はようやく曇り空がメインのお天気でした。

九州北部の大雨の被害に遭われた方に心よりお見舞い申し上げます。

4月後半に種を撒いて 6月初旬に定植したイタリア種の洋ナス【ローザビアンカ】と【スノーウィホワイト】の収穫が8月から始まりました。

定植が遅くなり、7月が低温だったためか いつもより遅い生長で、背丈や勢いも昨年より控えめですが、丸いローザビアンカも 爽やかな白さのスノーウィホワイトもとても可愛く 美味しくできています。

小学生2人を子育てしながらの農繁期。

特に夏休みに入る7月20日頃から学校行事も重なり、忙しいこと ことさらでした。

私たちは移住した核家族の農家なので、おのずと後回しになる農作業もたくさんあります。

そんな中、数日間サツマイモの畑の様子を見に行かなかった間に イノシシに畑をほじくりかえされてしまいました (T T)

イノシシは「もうサツマイモなってるかな～～」といった感じで畑のあちこちで植わっている苗をほじくり返し、なり始めた小さい芋を食べた様子。