新米特集

生産者のお便りとお知らせ

2023年産・新米【こしひかり】【湧水こしひかり】販売開始のお知らせ

2023/09/25

今年の新米も美味しいです!

2023年産の【こしひかり】と【湧水こしひかり】の新米の販売を始めました🌾

稲刈りが始まったばかりの時はコンバイン(稲を刈り脱穀する収穫機械)のベルトが切れたり、はたまた詰まったり、最初はどうなることかと思いましたが、無事に収穫ができて一安心しています。

今年は梅雨時期にしっかりと雨が降り、夏の間の日照時間も問題なく、いつもより肥料(有機菜種油粕)を増やしたためか例年より収穫量が多くなりました。 味も例年通り、みずみずしく粘り気もあり噛めば噛むほど甘く、お米の味がしっかり感じます。

「新米」と謳えるは今年いっぱいで、年を越すと乾燥が徐々に進み瑞々しさが乏しくなってきます。ぜひ収穫したての美味しいこしひかりをご賞味ください。

↑ベルトが切れてしまいました💦

↑今度は詰まった💦

↑復活して収穫してます!よかった!!

販売価格変更のお知らせ

ここ数年の燃料や物価高騰により、販売価格を10%程度値上げをいたしました。 大変恐縮ですが、ご了承いただきたくお願い申し上げます。

3回以上の定期購入システムをご利用の場合は、若干割引しておりますので ぜひご利用くださいませ。

星ヶ峰農園熊本県(米 | 野菜)

星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。

標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。

環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。

お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
白米は受注を受けてから精米し、精米日を含め2日以内に発送いたします。

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