星ヶ峰農園

あけましておめでとうございます✨

今年は、わたしたち夫婦が就農して11年目の年になります。
これまでの農作業・加工・販売に加え、農園の母屋を改装し、ファームステイを始めたいと考えています。

南阿蘇の美しい景観と、農のある暮らしを垣間見、味わっていただける場所に育てていけたらと思っていますので、ご興味あればぜひInstagramやFacebookのフォローをお願いいたします。

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元日は、移住して初めて南阿蘇で初日の出を拝み、その足で阿蘇神社へ初詣に行ってきました。

2026年が、みなさまにとって健やかで実り多い一年となりますように。

2026年の仕事始めは、1月7日からとなります。
休業中にいただきましたご注文は8日から順次対応させていただきます。

本年も星ヶ峰農園をどうぞよろしくお願いいたします。

10月中旬頃からの販売見込みとお知らせしておりましたが、もみすりと選別をお願いしているライスセンターさんが混み合っており、１ヶ月ほど販売が遅くなりました。
お待ちいただいていましたお客様には、大変お待たせを申し訳ございませんでした。
心よりお詫び申し上げます。

10月27日〜11月4日、途中 雨による中断もありましたが、
今年のサツマイモの収穫が無事に終わりました！
今年は肌荒れや変形が少なく、端正なお芋さんたちがたくさんできました🍠🍠🍠

毎年10月下旬から11月初旬にかけて行う芋の収穫ですが、夕方4時ごろになると山の端に夕陽がかかると、秋の終わりを感じます。

今年も子どもたちや友人も手伝ってくれて、本当に大感謝❣️
通りがかった近所の方や友達が声をかけてくれる時間も、とても嬉しいひとときでした。

多くの再販リクエストをいただき、誠にありがとうございました。
来週から発送できますので、今年のお米もどうぞよろしくお願いいたします！

標高５００mの高地の南阿蘇でも36℃になる日が多かった２０２４年の夏でしたが、水源地のため水不足になることはなく、幸い米粒の日焼けも少なかったのですが　とにかく雑草の生長が早かったです。

私たちは除草には薬剤は使用しないので人力に頼っていますが、今年の夏は除草作業が追いつかず、特に栽培晩期に勢いを増した「イヌホタルイ」と思わしき雑草が稲の養分を奪ったようでコンバインで刈りながら田んぼがスカスカな感触でした。

収穫量は毎年違うのですが、かなりの低水準で昨年産の6割という結果に終わりました。

天候の目まぐるしい変化が私たちの生活や環境に影響がありますが、これからもきっと温暖化傾向は変わらないと見込まれるので、私たちもそれに沿った対策を考えていこうと思っているところです。

販売価格は熟考を重ねた結果、都度購入の５kg単位の販売価格は据え置きし、１kg・２kg・３kg単位の玄米の販売価格に包装資材価格を100円程度上乗せいたしました。

定期購入の販売価格は、都度購入の価格と同価とさせていただきました。

私たち星ヶ峰農園はお米とサツマイモを栽培しています。
収穫は程よくタイミングがずれますが、植え付けに関しては同時進行なので5月が１年で一番の農繁期になります。

加えて今年は春先が暖かかったので草の伸びが早い！
真夏並みに草が生い茂っています(汗)

生い茂る草を横目にとにかく田植えとサツマイモ苗の定植を優先し、昨日の5月の最終日に植え付けをすべて終えることができてひとまずホッとしています。

一息つく間も無く、これから除草する日々がスタート！
田んぼの中、畔、サツマイモ畑の畝間、畦、そして家屋の周辺。鎌、刈払機、ウイングモアなど手を変え器具を変え、草を追いかけ回します(笑)

昨日は午前中に雨が降りましたが午後に上って、夕方には雲が切れて美しい夕日を見ることができました。
ちょうどサツマイモの植え付けが終わったタイミングだったので、太陽にお祝いしてもらっているような気分になり嬉しくなりました！

今年の夏もダイナミックな空と景色をたくさん見れるのが楽しみです😊

これまでPREMIUMとFIBERの２種類で展開していました【星ヶ峰農園のあまくて おいしい ほしいも】に新商品が加わりました。

◆あまくて おいしい ほしいも STANDARD １５０g◆

PREMIUMは、外皮を剥いたサツマイモの身の外側の繊維質部分を取り除き、その繊維質部分をFIBERとして販売していますが、繊維質をそのままにカットし乾燥させて作ったのがSTANDARDです。

繊維質部分は多少黒ずみが生じますので、色にムラがあったり、中にはサツマイモの中心部分が糖化せず白くなっている部分も入ります。
薄くカットされ硬めに仕上がっている部分も入っていたりするので、さまざまな食感をお楽しみいただける商品となっております。

PREMIUMとFIBERの約2倍の量を入れてありますので、チャック袋を採用しました。

今季は冬が暖かったので、貯蔵していたサツマイモが良い状態でたくさんありますので、まだ加工もできそうです。

自然な甘みの干し芋も毎日の健康的おやつとしてぜひ取り入れてください。

おかげさまで、昨年収穫したシルクスイート完売しました👏👏👏
ご協力いただいた皆皆さま、本当にありがとうございました！

寄附は南阿蘇村が代理受付している『ふるさとチョイス災害支援プロジェクト』を通じて行いました。
https://www.vill.minamiaso.lg.jp/furusato/kiji0032766/index.html

災害被害からの復旧が1日でも早く叶うことを願うばかりです。
これからもできる支援があれば実行していきたいと思っています。

2024年の元日に起こった甚大な災害により被害を受けた方々に心よりお見舞い申し上げます。
ニュースで目にする能登半島の現状は、8年前の熊本地震の被害をはるかに上回るもので胸が痛むばかりです。
微力ながら、昨年初めて作付したサツマイモ「シルクスイート」の売上金の一部（送料・販売手数料・消費税を除いた本体価格の半額）を南阿蘇村を通じ寄附させていただきます。

一日も早く状況が改善されますことを心よりお祈り申し上げます。

昨年末より星ヶ峰農園自慢の紅はるかの干し芋へたくさんのリクエストを頂戴し、誠にありがとうございます。
昨シーズンは12月下旬より製造開始しましたが、今シーズンは都合により製造開始が遅くなっております。
お客様のご要望にすぐにお応えできず大変申し訳ございません。

1月22日から販売できるよう体制を整えているところですので、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。