私どもは受注精米しているので、精米のご注文いただいたときに出る余剰米を2㎏出すようにして、お米の食べ比べセットの販売を開始しました。
いま販売しているのは、【コシヒカリ白米・五分づき米・天日干しコシヒカリ玄米】のセットと、【天日干しコシヒカリ玄米・天日干しひとめぼれ白米】のセットの2点になります。
どちらも1セットずつとなりますので、気になりましたらぜひお試ししてみてください。
このセット、実は2017年産の天日干しのコシヒカリを食べていただきたく考案しました。
H29年(2017)年産の天日干し玄米は、収穫から1年半経過しましたが、玄米専用保冷庫にて通年13~15℃で保管してありますので、味の劣化はほとんど感じられないと個人的には思います。
希少な天日干し米を、ぜひこの機会にお試しください。
今後も精米のご注文いただきましたら、随時セットの販売をしますが、精米歩合や品種は毎回変わる予定です。
どうぞよろしくお願いいたします!