新米特集

南瓜もスクスク育っています

今年は猛暑のせいで夏の間南瓜に全く実がつかなくて心配していたのですが、涼しくなってきてからどんどんと畑の南瓜に実がついてきました。

HOP-PE-PEでは南瓜も苗を作って植えるなどせずに草を刈った畑に適当に種を蒔いていきます。

畑にはもぐらやネズミが住み着いていて、ネズミに種が見つかってしまうと食べられてしまうので上から刈った草を掛けて種を隠しておきました。

それでも結構な数の種を食べられてしまっていました。

無造作に延びた南瓜のツルたちです。

ローゼルに巻き付いたりしていてローゼルは少し迷惑そうでした。

この南瓜は暑いときに実をつけてくれたのでもう収穫しても良さそうなくらい成長しています。

南瓜の収穫は南瓜の成り口のところが茶色くなってきたのが目安です。

こちらはまだ熟れていない南瓜です。 今食べるとズッキーニみたいな感じです。

今たくさんなっているので若いうちに幾つか食べてしまおうかな。

たくさん南瓜が収穫できたら南瓜のbearsクッキーに使う分をキープして南瓜パウダーも販売できたら良いなと思います。

HOP-PE-PE ~you are what you eat~岡山県(菓子製造・販売、農業)

昔パティシエをしていました。現在は二児の母。
「you are what you eat(あなたの身体はあなたの食べた物で出来ている)」という思いから我が子含め色々な方に身体に優しいものをお手に取りやすい価格で提供できたら良いなと思い、農薬や肥料を使用しない野菜を栽培し、それを自ら加工して焼菓子の製造をしています。
すべて一人で行っているので数に限りはございますが原材料をお確かめの上でぜひお試しください♪


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