新米特集

生産者のお便りとお知らせ

今年はちょっと遅いローゼルの成長。

やっとローゼルが咲き始めました。

今年のローゼルは去年よりうまく発芽したのですが、梅雨が明けた後に全く雨が降らない日々が一月近く続いたせいか成長がものすごくゆっくりです。

最近やっといくつか花が咲き始めました。

モリモリ成長中のローゼルです。 オクラの花に似た花が咲きます。

ローゼル、葉っぱもちょっと酸味があって美味しいらしいです。 オクラの葉っぱもネバネバして美味しいらしいのですが、どちらも葉っぱを食べたら成長が遅くなるかなと思うと食べる勇気が湧かず、まだどちらも食べたことがありません。

来年こそは葉っぱも食べてみたいと思っています。

こちらはローゼルのお花です。 花もピンクで可愛いです。

因みにこちらは赤オクラのお花です。似ているようなそうでもないような。。。

この系統のお花、可愛くて大好きです。

寒くなるとローゼルはダメになってしまうので、寒くなる前に収穫できる大きさになってほしいと思います。

大丈夫かなぁ??

HOP-PE-PE ~you are what you eat~岡山県(菓子製造・販売、農業)

昔パティシエをしていました。現在は二児の母。
「you are what you eat(あなたの身体はあなたの食べた物で出来ている)」という思いから我が子含め色々な方に身体に優しいものをお手に取りやすい価格で提供できたら良いなと思い、農薬や肥料を使用しない野菜を栽培し、それを自ら加工して焼菓子の製造をしています。
すべて一人で行っているので数に限りはございますが原材料をお確かめの上でぜひお試しください♪


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