オクラの販売が始まりました。

中国地方は梅雨も明け毎日かなり暑いです。
そんな暑さの中、畑ではオクラも雑草もメキメキ育っています。

最近は暑すぎるため、朝朝食の前に畑に行きこの雑草の中からオクラを救うべく草むしりをしています。

農薬も除草剤もまったく使わず私1人の人力での作業は本当に大変です。

オクラ周りの草むしりもやっと一通り、最近では五角オクラが毎日取れるようになってきました。

早速たべるとくらすとさんと他のサイトで販売を始めたところ毎日収穫待ちをするくらいのご注文をいただいております。

ダビデの星も数本だけ収穫できるようになってきました。
ダビデの星は他のオクラより厚さがあるためクリックポストでの販売はできずに宅急便コンパクトでの発送のみになります。

もっとたくさん採れるようになったら商品をお作りいたしますのでしばしお待ちください。

下の写真はダビデの星の断面です。
とても可愛い形をしています。

この写真を撮った後、我が子たちは何もつけずにそのまま食べていました。サラダに入れるのはもう少し薄くスライスしたほうがいいと思いますが我が子たちはこのままでいいそうです。

まだ五角オクラのみの販売ですが、どのオクラも大変粘りが強く、生でも茹でても煮ても炒めても揚げても美味しいのでぜひお試しください☆