たべるとくらすとさんでのオクラの発売は今年初めてになりますが、HOP-PE-PEの野菜の中で不動の1番人気なのがオクラです。

農薬や肥料を一切使用せずに育てたオクラ、何が違うのかというと生でそのまま食べても青臭さやえぐみがなくて粘りがとても強くて美味しいのです。

HOP-PE-PEで栽培しているオクラは一般的な五角オクラの他にまるオクラ、赤オクラ、ダビデの星があります。

どのオクラもものすごく粘りが強く生で食べると甘みも感じられて美味しいです。

赤オクラは火を通すと赤みが抜けてしまうので生が綺麗で美味しいです。

もちろんどのオクラも火を通してもとても美味しいです。

こちらは現在の畑の様子。 オクラも成長してきましたが草もものすごく成長します。

毎日手で草を抜いていますがなかなか追いつかないので大変です。

こちら草むしり後。 草がなくなってこれからオクラが太く育つ予定です。

今月末くらいから販売できるかと思います。

本当に美味しいオクラ達なので是非お試しください♪