休日の朝ごはんに

我が家では普段の朝食にはホームベーカリーで焼いた食パンを食べています。

食パンには強力粉と炊いたご飯を10:7くらいの割合で入れているのでとてももちもちとしていて美味しいパンが焼けます。ご飯が入っているので腹持ちもいいと思います。

そして、休日の前日にその食パンが1枚分から2枚分くらい余っている時にはパンを使ったクラフティのようなものを作ります。

これはちょっと食パンが多かったのでパンの姿が見えています。

こちらはパン1枚くらいだったので少しボリューム少なめです。

食パンを適当にカットしたものをグラタン皿に入れて、卵、牛乳または豆乳、酵素ジュースやオレンジコンフィのシロップ、オーガニックシュガー、小麦粉もアーモンドパウダー、塩ちょっと、ラム酒はコアントローなどをよく混ぜて食パンの上に流しいれます。

その上にオレンジコンフィや酵素ジュースに使ったフルーツ、カカオニブやアーモンドクラッシュ、チョコチップなどを散らしてオーブンで45分くらい焼いたら出来上がりです。

混ぜて焼くだけで結構豪華になるのでなかなかお勧めです。

バニラアイスを添えても美味しいと思います🎵

ぜひお試しください。