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生産者のお便りとお知らせ

ツタンカーメンと赤空豆

畑に植えてあるツタンカーメンと赤空豆がだいぶ育ってきました。

こちらは赤空豆

肥料を上げなくてもたくさんの花を咲かせてくれています。 今年も無事にたくさん育ってくれているので一安心です。

赤空豆で作った豆ご飯は本当に絶品です!

今年はたべるとくらすとさんのサイトで販売することができそうなのでとても楽しみです。

こちらもとても珍しいツタンカーメンです。

ツタンカーメンは鞘ができてきました。

鞘を食べるのではなくて中のお豆を食べるため、こちらも収穫まではまだしばらくかかります。

ツタンカーメンは中のお豆はグリーンピースと見分けがつかないですが、豆ご飯にしてから一晩ほど保温するとご飯の色がピンク色に変わるという魔法みたいなお豆です。

こちらも大人気のお豆なのですが、たべるとくらすとさんのサイトで販売予定です。

どちらも何箱販売できるかわからないのですが、6月頃に販売できるかなと思いますのでお楽しみに!

HOP-PE-PE ~you are what you eat~岡山県(菓子製造・販売、農業)

昔パティシエをしていました。現在は二児の母。
「you are what you eat(あなたの身体はあなたの食べた物で出来ている)」という思いから我が子含め色々な方に身体に優しいものをお手に取りやすい価格で提供できたら良いなと思い、農薬や肥料を使用しない野菜を栽培し、それを自ら加工して焼菓子の製造をしています。
すべて一人で行っているので数に限りはございますが原材料をお確かめの上でぜひお試しください♪


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