お歳暮

生産者のお便りとお知らせ

ローゼル、なんとか収穫できました。

久しぶりに畑に行けて、ローゼルを一部収穫してきました。

ほとんど発芽しなかった上に台風で枝が折れてしまったりと今シーズン散々なローゼルですが、思ったよりも収穫できそうでホッとしています。

この後中のタネの部分を出したりの処理をしてから乾燥させてハイビスカスローゼルティーになります。 HOP-PE-PEではドライイチゴと合わせてお茶にします。

すごく綺麗なハーブティーが出来ますよ! たべるとくらすとさんのサイトでギフトセットにて販売雨予定です。

ハイビスカスローゼルの効能は「活性酸素」の生成を抑制し、血液を綺麗にする効果や、のどの炎症をおさえる効果があるとされ、風邪をひいたときやのどを使い過ぎたときに飲むと効果的みたいです。 また、カリウムを多量に含み、利尿作用もあるので、お酒を飲み過ぎた翌朝に飲むと、二日酔いやむくみの改善に期待できるそうです。 豊富に含まれているビタミンCには還元作用と酵素阻害作用がある栄養なので、シミの原因であるメラニン色素の生成を抑制し、色素沈着自体を防ぐので、既にできているシミは薄くなりますし、新たにシミができることも防止してくれろそうです。

他にも色々身体やお肌に良いので是非お試しください。

HOP-PE-PE ~you are what you eat~岡山県(菓子製造・販売、農業)

昔パティシエをしていました。現在は二児の母。
「you are what you eat(あなたの身体はあなたの食べた物で出来ている)」という思いから我が子含め色々な方に身体に優しいものをお手に取りやすい価格で提供できたら良いなと思い、農薬や肥料を使用しない野菜を栽培し、それを自ら加工して焼菓子の製造をしています。
すべて一人で行っているので数に限りはございますが原材料をお確かめの上でぜひお試しください♪


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