新米特集

元々は田んぼだった畑を何年か前に借りて、そこから農薬や肥料を一切使わずに野菜を育てています。

やはり元田んぼなので水捌けが良くなく、大雨が降ったりするとすぐに水没してしまいます。

また、周りは畑になっているところの他にまだ田んぼwpされているところも多く、この時期は水路に水がたくさんあるためモグラが掘った穴から水がたくさん流れ込んできたりもします。

このズッキーニは沢山の実をつけているように見えますがこれから花が咲き、うまく受粉しないと実が大きくなりません。

たくさん種を蒔いたのですが今年は草に負けてこの一株のみ立派に育っていますが他のズッキーニ達はいまいち大きくなれず、ほとんど実ができませんでした。

里芋は水をたくさん必要とする植物なので元田んぼの畑にはとても合っているらしく大きく育ちます。

すごく沢山育っていますが実は種芋を植えたのは1年目のみ。

その後は親芋(通常あまり食べない部分)を掘ったときに埋め戻したり、小さい芋をそのまま植えて置いたり、掘り残しがあったのが育ってどんどん株数が増えて今年はこんなに沢山になっています。

こちらはオクラです。 カエルはたくさん畑にいます。

アマガエルは可愛いですね!茶色いカエルやちょっと大きいカエルも沢山います。

帰るは虫を食べてくれるので大歓迎です。

自分より大きいんじゃないかと思うようなミミズを丸呑みしていてびっくりします。

カエルの他にもすごく沢山の生き物がいます。

農薬をしている周りも畑や田んぼに比べて私が借りている畑はトンボや蝶々なども沢山飛んでいる気がします。

この時期は草が育つのが早く、暑くて大変ですが畑に行くとすごく気持ちがいいですよ!

HOP-PE-PE ~you are what you eat~岡山県(菓子製造・販売、農業)

昔パティシエをしていました。現在は二児の母。
「you are what you eat(あなたの身体はあなたの食べた物で出来ている)」という思いから我が子含め色々な方に身体に優しいものをお手に取りやすい価格で提供できたら良いなと思い、農薬や肥料を使用しない野菜を栽培し、それを自ら加工して焼菓子の製造をしています。
すべて一人で行っているので数に限りはございますが原材料をお確かめの上でぜひお試しください♪


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