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生産者のお便りとお知らせ

久しぶりに家族で畑に行きました

子供が小さい頃は子供たちも畑に来ていたのですが最近では宿題や他のことが忙しくなかなか畑について来れていませんでした。

主人が休みの日はたまに草刈りに付き合ってもらったりしていますが、基本私が仕事の合間に草刈りやその他の畑仕事を1人でしています。

先日の日曜日は家族で畑に行き大豆用の豆まきを手伝ってもらいました。

先週までは畑一面草だらけで私がヘロヘロになりながら草刈りをしました。

朝2時間ほどの作業で立ち上がれないくらい疲れます。

農家の方は一日中作業をされるのかと思うと本当に頭が下がります。

上の写真は適当に蒔いた餅とうもろこし越しの息子と主人です。

2、3年放置してしまった種なので生えないかな?と思いつつ蒔いたら一部生えてくれました。

餅とうもろこしは食べても全然甘くなくてもっちもっちしています。

多分乾燥させて粉にしたり、もしかしたら牛の餌とかにする用なのかも?です。

今年は新たに「赤大豆」という赤い豆を購入して蒔いてみました。

いろいろな種類の大豆を育ててそれをきな粉にしています。

肥料を与えないで育てた大豆のきな粉はとても美味しくて沖縄純黒糖とこのきな粉で作ったクッキーは他にはない唯一無二の味になっています。

レビューでもとても好評です。

是非お試しください♪

HOP-PE-PE ~you are what you eat~岡山県(菓子製造・販売、農業)

昔パティシエをしていました。現在は二児の母。
「you are what you eat(あなたの身体はあなたの食べた物で出来ている)」という思いから我が子含め色々な方に身体に優しいものをお手に取りやすい価格で提供できたら良いなと思い、農薬や肥料を使用しない野菜を栽培し、それを自ら加工して焼菓子の製造をしています。
すべて一人で行っているので数に限りはございますが原材料をお確かめの上でぜひお試しください♪


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