ハイビスカスローゼル初栽培中！

ハイビスカスローゼルの栽培に今年初めて挑戦中です。

オクラと同じく5月頃に種まきをしました。
赤いローゼルの種を購入したら珍しい白いローゼルの種を少しいただいたので一緒に蒔いてみました。

同じような間隔を空けて種を蒔いたのに、白いローゼルの方が明らかに発芽率が良かったです。
不思議。

オクラはどんどん収穫できているのにローゼルは全く花が咲かなくて心配していましたが秋が近づく頃にやっとローゼルの花も咲き始めました。

早速ローゼルの実を少し収穫して生のハイビスカスローゼルティーを作ってみました。
実のガクの部分だけ使います。

ガクの部分をポットに入れて熱湯を注いで数分待ちました。
蜂蜜で甘みをつけていただきました。

甘酸っぱくて美味しい♪

ローゼルは女性に嬉しい効能がたくさんありますよ！

今年はそんなにたくさん収穫できないのですが、乾燥させてハイビスカスローゼルティとして販売できたら嬉しいなと思います。
もう少しお待ちくださいね♪