越前漁師カレイ漬けカルパッチョ
調理時間：20分
盛り付けるだけで簡単なのに、カレイ漬けの味が程よいバランスの華やかな一品に🥗✨
材料(1〜2人前)
- 越前漁師カレイ漬け
- 1袋
- ベビーリーフ
- 1袋
- ミニトマト
- 3個
- レモン
- 1個
- 胡桃
- 1〜3粒ほど
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
作り方
1
カレイ漬けを解凍して汁気を切っておく。
2
ミニトマトを半分に切る。レモンはイチョウ切り。胡桃は砕いておく。
3
1とベビーリーフをランダムに盛り付ける。
4
2をランダムにお好みでトッピングする。
5
オリーブオイルと塩を混ぜ合わせ回しかける。完成！
