無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール
Deai orchardの果樹と暮らすと
アラフォー 果樹園を手伝い始めました。
2020/11/11

寒くなってきたので。

少し紅葉してきました。
と、思っていたら急に寒くなり始めました。
朝起きると真っ先にその辺りにあるちょっと暖かそうな上着を着ます。
お布団の温みがあるうちに大急ぎで、靴下もレッグウォーマーも装着です。
その勢いのまま家事を始めます。洗濯を洗濯機に託し、
床掃除をしながら夕飯の献立を ぼんやりと考えます。
考えあぐねた結果今夜の夕ご飯は、、、
「鍋」 いろいろ考えました。
ハンバーグやトンカツや筑前煮、、、
で、
「鍋」

の献立のその先に
「鍋」
もう、あらがえません。
寒くなって来たら、紅葉が始まったら、
私の夕飯の着地点はここなのです。


ブルーベリー畑も冬の準備が始まっています。
今年は台風が少なく、助かりました。
来年の夏もそう願いたいものです。
それなのに、ウンカが大発生で私の周りのおじちゃんたちのお米は随分被害を受けました。
自然はこういうものなのですね。
思う様に、願う様にうまくは生きません。

Deai orchard奈良県(果樹園)

無農薬で20年以上ブルーベリーを作り続けているDeai orchardです。中でも人気なのがブルーベリージャムです。ジャムにするため研究し続けたタイミングで収穫した果実を使用し、自社の製法でお砂糖の量を少なくして完熟果実の甘みと香りを引き出しています。もちろん添加物は使用していません。お客様のくらしにそんな手間暇を贅沢に作ったジャムをぜひお届けできたらと日々励んでおります。