私も福岡さんからの、ハッピーヒルという、お米を陸稲してみようと、今年、初めて、ためしました。まだ、家庭菜園の延長くらいの規模です。自然農ですので、こちらは、雨が、１ヶ月、降らず、高温で、全く、出ませんでした。キビ、アワは、出ましたが、３０cmくらい。大豆も、出ません。 小豆と、ソバは、出ました。BIG FAMILYさんのような、畑に、なりたいです。グリーンピースとそらまめは、得意です。大麦を初めて植えました。米が、無理なら、麦です。

毎年作っている里芋が日照りの影響で不作となりました。地域のファームマーケットでも小さい物しかなくてネットで探しました。丸々とした白芽の里芋が届きました。これで美味しいお雑煮が作れそうです。

おでんに入れたり、煮物にしていただきましたが、煮崩れもなくホクホクでとてもおいしかったです。１kg注文しましたが、おいしくてすぐになくなってしまいました。普段は冷凍して保存するのですが、今回は、４日くらいで食べきってしまいました。おいしい里芋をありがとうございました。またよろしくお願いします。

皮ごとゆでてから皮むきをし、それから煮物にしました。 さといもがしっかりしてるのにほくほくしててとても美味しかったです。 ありがとうございました。

お野菜は皮の部分に一番栄養があると言われますが、それと同時に、農薬を使用しているとそこに一番農薬が溜まる、と言うことも聞くので、今まで里芋は皮を剥いて頂いていました。今回は外側を洗い、蒸したものを皮がついたまま、とても美味しく何も無駄にせずに頂くことができました。無農薬の自然農法は今の時代は貴重で、応援したいという気持ちもあるので、また注文したいと思います。ご馳走様でした。

ねっとりほくほく里芋でした！なんて、美味しいの～！！けんちん汁に入れるのが好きで、1キロはあっという間に使い切ってしまいました。剥いた皮も焼いて頂きました。素朴な味わいがして、何とも言えません。美味しい里芋をありがとうございました。

自然農栽培の里芋。おっ！と思い、即購入。大正解！大変美味しかったです！大きいのから小さいのまで、たくさん届いたので色々な料理に使いました。 農薬まみれの利益を優先した野菜が多い中、無農薬の物は最高のご馳走です。だから、安全で安心な作物を作ってくださっている自然農の農家さんを、応援したいのです。 その分草むしりとか大変手間やご苦労があるかと思いますが、これからも注文させていただきますので続けてくださいね。 よろしくお願いします。ありがとうございました。