この商品は、清見タンゴールの若い果実「摘果玉」を使用した「シロップ」です。

摘果玉とは、一つの木にたくさんの果実が成りすぎると、十分に栄養を取らず、実が育ちにくいので、美味しい柑橘にするために、小さいうちに摘み取った果実です。

これまで価値がないと思われていた摘果玉ですが、実は栄養価がとても高く、またとてもフレッシュで、この時期にしか味わえない貴重な果実です。

私たちはこの摘果玉の価値を知っていただきたいという思いと、この商品を販売することで、私達の農法「リジェネラティブ農業」の大切さを広げたいという思いから販売を始めました。

多くの人にこの価値を理解していただくことで、摘果玉が農薬を使わない農業に変えるきっかけになって欲しいと思い、まずは自分達が摘果玉の価値を伝えていきたいと販売することにしました。🌿

私たちの農園がある「名取」は、全国でも有数の清見タンゴールの産地です。

私たちは特に土壌の健康を最優先に考え、農薬、化学肥料、除草剤を一切使用せず、自然の力を最大限に活かして、土壌の力をさらに高める取り組みを行っています。

そんな元気な土壌で育った清見タンゴールが、より美味しく成長するための過程で摘み取られたのが、今回の摘果玉です。

これまで酸味が強いことでそのまま食べることが難しいため、また農薬を使用していると使用することができないため、これまで捨てられてきました。

しかし、とても栄養価が高いこと、また、摘果玉が摘果みかんとして皆さんに喜んでいただける商品として生まれ変わることができたら、リジェネラティブ農業も伝えることができるかもしれない。

そんな想いから、新しい形で販売することにしました。

清見タンゴールの摘果玉は、驚くほど豊富な栄養を含んでいます。
まだ若い果実ですが、実はそのフレッシュな状態にこそ、体に嬉しい栄養素がたくさん詰まっています。

ビタミンCがたっぷり含まれており、免疫力を高める効果があります。
特に、風邪予防や疲労回復に役立つため、忙しい日常の中でも手軽に健康をサポートしてくれます。
また、抗酸化作用が高く、細胞を保護し、老化防止や美肌効果が期待できます。

さらに、清見タンゴールの摘果玉には、β-クリプトキサンチンという抗酸化成分が含まれています。
これにより、骨の健康をサポートし、体内の炎症を抑える働きがあります。
健康維持だけでなく、日常生活の中で役立つ大切な栄養素です。

また、食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境を整える助けとなり、消化を促進します。
特に腸の動きをスムーズにし、デトックス効果も期待できるため、毎日の食事に取り入れやすい自然な健康食品として注目されています。

摘果玉には、カリウムも多く含まれており、血圧の調整やむくみの解消に役立ちます。
特に塩分を多く摂りがちな現代の食生活において、カリウムは健康維持の重要な栄養素です。

てきかみかんシリーズに新商品が追加！

まずは、「天草シロップ」

「天草」は日本の柑橘類の一品種で、清見・興津早生・ページオレンジを交配して生まれた柑橘です。

また、愛媛で有名な「紅マドンナ」の母親系統としても知られ、みかん好きの間では“隠れた名品”として注目されています。

オレンジ色のゼリーのような果肉が魅力で、果汁たっぷり。酸味が少なく、濃厚な甘さを楽しめる柑橘として人気です。

シロップにしても、甘さは健在。

あま～い味がお好みの方にはぴったりのシロップです。

こちらは「不知火（しらぬい）シロップ」

不知火（しらぬい）は、清見オレンジとぽんかんを掛け合わせて誕生した柑橘で、実は「デコポン」と同じ品種です。

甘みと酸味のバランスがよく、果肉はぷりぷりとして果汁たっぷり。見た目の個性と濃厚な味わいが人気の柑橘です。

甘さは、清見と天草のちょうど中間くらいの甘さです。

てきかみかんシリーズ

ユウギボウシ愛媛、無添加オリジナルシロップ。

①清見タンゴール　150ｇ

②不知火　　　　　150ｇ

③天草　　　　　　150ｇ

手軽にお家でカフェの味♪
自然の恵みが凝縮された、贅沢なシロップです。

柑橘のシロップは、全国的にまだまだ少ない商品です。

私たちの農園は、愛媛県伊方町名取に位置しています。
ここは四国の西端、日本一長い半島「佐田岬半島」の先端近くにある小さな集落で、標高約100mの崖の上にあります。
人口約150人のこの地域は、リアス式海岸に面しており、すぐ下には美しい海が広がっています。

園地も標高約100mの山の斜面に広がっており、この地形と気候が、柑橘の栽培に最適な条件を提供しています。
佐田岬半島の独特な地形と、太陽の光をたっぷりと浴びた環境で、甘くて美味しい清見タンゴールが育ちます。風光明媚な自然環境の中で、私たちが大切に育てた柑橘は、自然の恵みを最大限に感じさせる一品です。

春のゴールデンウィーク頃になると、柑橘の花が咲き始め、園地は甘い香りで包まれます。
その後、夏の終わりから秋にかけては摘果作業が行われます。
この作業では、余分な実を取り除くことで、一つひとつの果実に十分な栄養を行き渡らせ、品質の高い果実を育てます。

さらに、年末が近づくと、清見タンゴールには「サンテ」と呼ばれる袋のようなものを一つひとつの果実につけていきます。
サンテは、果実を太陽光や外的要因から保護し、果実の色味や風味をより良い状態に仕上げるための大切な工程です。

このように、一年を通じて丹精込めて栽培した清見タンゴールは、フレッシュで豊かな風味を持つ、最高品質の柑橘に仕上がります。

摘果みかん清見シロップは、白砂糖ではなく、てんさい糖を使用しています。

できるだけ体に優しいものをという思いで、砂糖にもこだわっています。

フレッシュな酸味とシロップの甘さが調和し、最高級のシロップができあがりました。

このシロップを使用するだけで、お家で簡単にカフェの味が楽しめます。

例えば、写真のように、紅茶にいれて「オレンジティー」に♪

京都大学の学生さん達が、

「無農薬だからこそ味わうことができる～オレンジティー～」として学際で販売したところ、大好評でした！

誰でも、簡単に作ることができる「オレンジティー」ぜひ、お試しください。

他にもこんな使い方があります！

・ゆず湯のように、お湯を入れるだけで「柑橘湯」に。

・炭酸水を入れるだけで、爽やかな「柑橘サワー」に。

・お酒とシロップと炭酸水を混ぜると「柑橘フィズ」に。

この他にも、ぜひいろいろな使い方を発見してみてください！

自然の恵みが凝縮されたシロップの味をぜひ、お試しください。