香りから楽しんでいただけて嬉しいです！ お米は香りが大事だなと思っています。 匂いが美味しい！最高の褒め言葉いただきました。 ヒノヒカリも、他のお米もまた違いがあって面白いと思います。是非是非たくさん食べていただけたらありがたいです。 すでにR6年に入って田んぼ作業も始まっています。今年も頑張ります！ 山田一生 かえるすたいる
毎日、田んぼの中に散歩している福島県に住んでいます。こちらのお米はとても美味しいです。しかし、安心して食べれる無肥料無農薬のお米がほしいです。ですから数年前から毎年「たべるとくらすと」の良い美味しい安心できるお玄米を注文します。精米器を購入してから、家の一番好きな食べ方は毎日お米を自分で精米して、1合は7ぶつきに対して半合は玄米でそのままを使います。ご飯も嚙んでとても美味しいと思います。 とても美味しいお米をいただいてありがとうございました。R５の新玄米を楽しみにしています。😁
福島の田んぼ！憧れの風景です！ そして、精米機も！素晴らしいです！ そして、そんな中私たちのお米を食べていただき本当にありがたいです。玄米と7分搗きとミックス美味しそうです！ このコメントの返信をしているのがすでにR6年に入っていて、すでに4月なのですが、今年も田んぼが始まっております。いい風景、いいお米が取れるように頑張りたいと思います！
米粉へのご感想ありがとうございます！ お返事がとっても遅れてしまって大変申し訳ないです。 うちでも色々と使っています。小麦粉代わりになんでも大丈夫ですね！ ご家族皆さんにも喜んでいただけてありがたいです。お米がある限りは製粉できますので、是非是非たくさん使っていただけたら嬉しいです。 山田一生 かえるすたいる
マコモ茶へのコメントありがとうございます！ マコモ、不思議な植物で、本当に色々な効果があるとのことです。 個人的にはとても優しいお茶だなと思っています。 子供にも、妊婦さんにも、そして時間を選ばず飲んでいただけるので、様々な場面で楽しんでいただけたら嬉しいです！ 山田一生 かえるすたいる
何度もリピートしています。 夏は冷やしてこれからの季節は温かいお茶にして いただいています。 後味がさっぱりしているので、夕食後にはぴったりな おいしいお茶です。
たえちゃんさん リピートありがとうございます！コメントもリピートありがたいです！夏は冷やして、というのは飲みやすくて最高です。 寒くなるとやはり温かくして。季節に合わせて飲んでいただけたら嬉しいなと思います。 また、夕食後などにフーっと、飲んでもらえたらばっちりです。体も寝るのに向けてスイッチが入ったりしてくれるような気がします。
あまがえる米という名前にぴったりな 小粒で甘く味も良い美味しいお米でした。 精米器を購入して 今は7分付き米にして いただいています。無肥料無農薬のお米なので、 安心して食べれますね。 今年の夏はとても暑く農作業はとても大変だったと 思います。ありがとうございました。
ヒノヒカリのご感想ありがとうございます！ 精米機購入されたとのことで、とっても素晴らしいなと思いました！ うちも精米機、毎日活躍しております。 精米したてのお米が食べていただけるのは、農家としては最高に嬉しいことです。 2024年も始まり、少しずつ春めいてもきました。これから少しずつ田んぼの作業も始まってきます。春は一面に蓮華が咲き誇る田んぼになります。そういった風景も大事にして、農業を続けていきたいなと思っています。
星がつけられません！ 今まで無肥料無農薬のお米をいただいてまいりました 亀の尾 朝日 陸羽 きぬひかりなど こんなにもハリがないエネルギーを感じられないお米は初めてのことで…非常にガッカリいたしております。 玄米はわたしの消化力では難しいため、いつも炊く直前に5分に精米しており、その際お米の炊き上がりからお味までも美味しさを感じられなかったため、翌日は白米にしてみましたが、ハリもツヤもお味も評価し難いお米でした。 単に好みの問題かもしれませんが、再購入はないですね。 新米ならハリツヤエネルギーが良いということなのでしょうか？ 上記のお米では1年過ぎてもそんなことはありませんでした。 美味しいお米を扱っているコチラのサイトでどのようなお米を扱っておられるのか興味を持って購入させていただき、 感想を感じたまま、正直に述べさせていただきました。
ご感想ありがとうございます！ 引き続き、いいお米が作れるように精進していきたいと思います。とにかく頑張って質のいいお米を目指すしかありません。 新米だからとか古米だからということではないと思います。まだまだ収穫後の乾燥の技術だったり、今までにない知識も現在必要とされています。この辺りにツヤだったりハリだったりが収穫から時間と共に品質へ影響している気がします。 今年、2024年は保管にも大変化を起こせるように今取り組んでいます。夏場の高温も籾の品質へ影響があると考えています。これまでは常温でもみで保存していました。これからはできるだけ低温で籾で保存できるように保管庫の改造行いたいと思っています。 気温が上がるまでに早急に設えたいと思っています。 まだまだ頑張ることだらけです。今後ともどうぞよろしくお願い致します！
お礼が遅れて申し訳ございません。 お米、さっそくいただいております。 新米がでる季節ですが、このお米は 新米と変わらない美味しさです☺️ きっと保存方法も工夫なさっているの でしょうね。 炊き立てはもちろん美味しいのですが、 冷めても甘く一粒一粒が輝いています。 本当に美味しいご飯です。 残暑厳しき折、どうか皆様ご自愛下さい。
いえいえ！すみません！ご感想いただけて嬉しいです！ お米、気に入っていただけて本当にありがたいです。 新米が出る時期にもかかわらず、こうして食べていただけること、感謝しかありません。 まだまだ新米農家ですが、いいお米が取れるように何年も何十年も続けていきたいと思っています。 今後とも応援いただけたらありがたいです！！
初めて購入させていただきました。 私の知っているよもぎ茶とは全然違ってとても飲みやすく美味しくてびっくりしました。 無農薬で安心できてしかも美味しいなんて最高です！ 好き嫌いのある子どもも美味しいといってぐびぐび飲んでいます。 この調子だとすぐに無くなりそうで追加注文したいと思いましたがすでに売り切れになっており とても残念です。またぜひ購入したいです！！
よもぎ茶、すぐに売り切れになってしまって申し訳ありません。 再入荷して、すぐにまた在庫がなくなってしまったりと、皆様にはご迷惑おかけしてしまっております。 どうしても、収穫量や収穫時期が限られてしまいますので、ものすごく大量に生産することが困難でもあります。 なるべく、皆様にご購入いただけるように、年々頑張って収穫量は増やしてはおります。 味は、絶対にブレないように、乾燥工程などとても気を使っています。栄養面にも関わってくるので真面目に、丁寧に手を入れています。皆様に気に入っていただけたら本当にありがたいことです。 今後とも頑張って作っていきたいと思います！
よもぎ茶を飲んで、ここまで身体がぽかぽかになったことが始めてだったのです！！ 正直びっくりしました。私は濃いめで苦いのが好きなので、少しだけ煮出して飲んでいます。 最初は気のせいかと思ったのですが、毎回ぽかぽかになるのです。 土がとっても良いのではないかと思いました。 虚弱体質を何とかしたいと思い、よもぎ茶を飲んでいます。今後はこちらからずっと購入させて頂きたいです。 どうぞ宜しくお願い致します。
よもぎ茶のご感想ありがとうございます！ いつの間にか私たちのヒット商品となったよもぎ茶。 こうして皆様が飲んでいただき、さらにコメントまで寄せてくださったおかげだと思います。 今、2024年の晩冬というところなので、そろそろよもぎの新芽が出てくる時期に差し掛かります。3月にはまた新しいよもぎがとれ始めると思います。 煮出して飲んでいただけているとのことで、一番よもぎの成分が抽出できるとってもベストな飲み方かと思います！体もぽかぽかとのことで理想的です！ 何かと在庫が少なめになってしまっていますが、引き続きご愛顧いただけたら嬉しいです。
黒米のご感想ありがとうございます！ ようやくの返信で本当に恐縮です。 色、香り楽しんでいただけて嬉しいです！黒米は不思議なお米で、いつものお米が一気に雰囲気が変わるのでお米の楽しみ方が広がるように思います。 またいつでもご注文ください！！
お世話になります。 この度はとても美味しいよもぎ茶をありがとうございます。よもぎの良い香りがして、とっても美味しいです。こんなに風味豊かな美味しいよもぎ茶は初めてで、びっくりしました。 朝晩が涼しくなりましたので、温かいよもぎ茶で心が落ち着きます。体もポカポカして、冷え性に良さそうです。ありがとうございます。
よもぎ茶のご感想ありがとうございます！ なかなかいつも在庫が作れなくて、皆様には申し訳なく思っています。 風味、大事にしたいなぁといつも思っています。誠実に実直に、春のよもぎを一つ一つ摘んで、色や栄養、香りが逃げないように時間をかけて陰干ししているのが、この風味につながっているのかなーと思います。 今後もいいよもぎ茶を作れるように頑張っていきたいと思います。 どうもありがとうございます！
お醤油美味しく頂いております。 昔、お醤油屋さんの前を通ると醤油の良い香りがしていましたが、 このお醤油はまさに、昔の醤油の良い香りがします。 スーパーで売られている今の醤油のように甘口ではないですが、 昔の添加物のないお醤油の味で、玄米ご飯に海苔をこのお醤油につけて 食べるのが好きです。
昔ながらのお醤油、まさに目指しているお醤油がそんなお醤油です。 昔から醤油が大好きで、いつもぺろっと舐めたりしていた子供時代。あれが原体験かもしれません。 農家になる前からずっと醤油を仕込んできましたが、いろんな醤油を研究したり、蔵に行ったり、それこそ小豆島に勉強しに行ったりもしました。 小麦、大豆、塩だけで仕込む本当に昔はどこにでもあったであろうシンプルな醤油。今はそんな醤油を作っているところも少なくなってしまったようです。うちでは桶で仕込んでいるので、それも昔ながらの味につながっているのかもしれません。頑張って、続けて行こうと思います。
安心な食を求めて、いろいろな所から取り寄せるようになって、まもなく1年になろうとしています。 始めは、りんご、ついで長芋、椎茸、すいか、生姜、にんにく、人参、豚肉．．． そして、玄米へ いくつかのサイトから購入してきましたが、近頃のお気に入りは、このサイト たべるとくらすと です😄 レビューを書くと、1文字、1円で使えるようになる と言うので よっしゃ❗️書こう と、単純な理由だったんですが このレビューは、生産者から、返事が帰ってくる‼️ これが、新鮮な驚きでした。 インターネットでも、生産者の顔が見えるようにしてくれてる これが、このサイトにハマっている理由かなぁ かえるすたいる さん で玄米を購入しようと思ったのは、無農薬で育てようとすれば、雑草の山盛りになる😮💨 その雑草抜きを、お子さんたちが、手伝っている写真が載っていて．．． その写真に惹かれたんです お子さんたちが、後を継いでくれたらいいなぁ😊 玄米が届き、開けると、納品書に奥さんの手書きの文章が添えられていました。 「生産者の顔が見える」 これからも、お子さんと共に、安心な米を届けてください
生産者から返信がある！のがとっても遅くなっております。申し訳ありませんー。すごくたくさんの方にレビューをいただいていたみたいで、半年くらいたってしまっていますが、今必死に返信させていただいております！ たべるとくらすとをご利用いただいていて、一生産者としてありがたく思います！ 雑草の山盛り、あれは実際地獄の作業で、子供たちもトラウマになっているようです。ああなる前に草が小さいうちにどうにか退治した方が、後々断然楽ということが身に染みていて、ここ数年はあんなに草が生える前になんとか最低限除草できています。数年前までは毎年あの地獄の草取りをやっていましたが、我が家も全体的にレベルアップしているなと実感しています。 子供たちもいつの間にかとっても大きくなっていて、戦力も数段アップしているのもあると思います！ 子供たちの誰かが一緒に農業やってくれたらいいなーと日々思いながら、田んぼや畑に向かっております。農業は空と山と水と常に風景と共にある仕事です。本当に最高の生き方です。そして皆様にこうしてお米を食べていただけて、本当にありがたいことです！
お醤油、密かに皆様からご好評でありがたいです！ 仕込むときはいつもドキドキ、手間もものすごくて大変ですが、うちにしか出せない味がきっとあって、引き続き皆様に使っていただけるように頑張りたいと思います。 真摯に、真面目に美味しい醤油作っていきたいです。
朝日米の玄米をお醤油を注文しました。 とてもきれいなお米で、玄米で食べると雑味のない美味しさに感動しました。 丁寧にお米作りをして下さっているのだとわかりました。 玄米を食べて美味しい！身体が喜んでいる・・と心から感動したのは初めてです。 お醤油も少しとろりとして何とも豊かな香りがして美味しいです。 これからもお友達にもお伝えして毎年購入させて頂きたいです。 大変なお米作りの作業ですが、毎年楽しみにしますのでよろしくお願いいたします。
ご感想ありがとうございます！ 返信が遅くなってしまって申し訳ありません！ 朝日、スーッと透き通った綺麗なお米になるといいなといつも田んぼに通いながら思っています。この土地、水が作るお米、皆様の命を支えているのだと、背筋が伸びる思いです。 お醤油も農家が作るお醤油にしては頑張っていると自負しています。忙しい中、お醤油まで仕込んでお世話するのは大変んですが、できる限り頑張って行けたらと思っています！
香り、気に入っていただけて嬉しいです！ 日々特に気をつけているのが、香りだったりします。 味ももちろん大事ですが、もちろん化学的な香りがつかないようにだったり、そのお米が持っている香りが損なわれないように気をつけたいと思っています。 理想は田んぼの様子が思い浮かぶようなそんなお米です。 日々精進していきたいと思っています！
いつも美味しいお米ありがとうございます。 前回朝日をたのんで、さっぱりしていてでもしっかりお米の味がしてわたしが好きな感じのお米でまた食べたい！と思い購入させていただきました。家庭用精米器で分搗き米にしてます。わたしだけでなくワンコも「朝日」のごはんは大好きなようで毎日ガツガツ美味しそうにたくさん食べてます。で、夏バテせず、ものすごい元気です。わたしは勝手にかえるすたいるさんのお米のおかげだなーって思ってます(^^) お忙しい中毎回手書きのお手紙ありがとうございます。うれしいです。かえる通信も楽しみにしています。今回は読んでうるうるしてしまいました。そして改めてこちらのお米いただけること、ほんとにほんとにありがたいと思いました。まだ暑い日は続きそうですがなんとなく秋の気配も感じるので新米の季節近づいてますね。楽しみです♪
コメントありがとうございます！とても返信が遅くなってしまってすみません。 朝日嬉しいです！2023年さんの朝日はすでに売り切れてしまって申し訳なく思います。ワンちゃんも気にってくれてすごいです！もしかしてあっさりしている感じがワンちゃんにも消化しやすいとかあるのかなーと思ったりしました。 かえる通信も結構皆様読んでくださっているようで、毎月頑張って書いてますが、励みになります。今思ったことを書いております。農作業をしているととても考える時間がたくさんあって、そんなことをつづったりしております。暑い時期なんかはこの辛さをいろんな人に伝えたい〜とか思ってしまいます笑。あんまり辛いとかは書きませんが笑 2024年も始まり、今年も田んぼ始まるのが楽しみです。今年もいいお米が取れるように頑張ります！
いつも美味しく頂いています。玄米そのままで安心していただけるお米は、土鍋で炊いても、お粥にしても最高に美味しいです。家族も大好きなお米です。いつも有難うございます。
いつもありがとうございます。とても返信が遅くなってしまってすみません。 お米、気に入っていただけて嬉しいです。ハッピーヒルは2023年くらいから少しずつ人気も出てきていて、皆様からご注文も増えています。とても力強いお米なので、そういったところが人気にもつながっているのかなーと思います。 2024年も頑張って育てていきたいと思います！
商品が信頼できるのと作られているご家族の様子が目に浮かぶので毎年購入しています。 今年はタイミングが合わずなかなか100gサイズが購入出来なかったのですが、連絡を頂いたり丁寧な対応に感謝しています。
いつもありがとうございます！ 毎年、嬉しいです！なかなか春に摘み取りしてから乾燥に時間がかかったり袋詰めがなかなかできなかったり、お待たせしてしまうことの多いよもぎ茶ですが、一つ一つ、よもぎを摘み取るところから頑張って作業しております。 現在（返信コメントも遅くなってすみません！）2023/9/14ですが、今在庫設定している分以外にもまだ袋詰めできてないものもございます。冬の間にもう一回くらい販売ができるかなと思います。 どうぞ色々なタイミングでよもぎ茶飲んでいただけたら嬉しいです！！ 山田一生 かえるすたいる
炊いている最中から良い香りがしていましたが、炊きあがりのフタを開けたときは本当に良い匂い！ 匂いがもうおいしいです。 今まではコシヒカリを食べることが多くヒノヒカリは初めて食べました。 こちらもとてもおいしいので、食べ終わったら次はどうするか悩みそうです。 玄米も食べてみたいですし、他の品種も気になります。