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ご感想ありがとうございます！ 引き続き、いいお米が作れるように精進していきたいと思います。とにかく頑張って質のいいお米を目指すしかありません。 新米だからとか古米だからということではないと思います。まだまだ収穫後の乾燥の技術だったり、今までにない知識も現在必要とされています。この辺りにツヤだったりハリだったりが収穫から時間と共に品質へ影響している気がします。 今年、2024年は保管にも大変化を起こせるように今取り組んでいます。夏場の高温も籾の品質へ影響があると考えています。これまでは常温でもみで保存していました。これからはできるだけ低温で籾で保存できるように保管庫の改造行いたいと思っています。 気温が上がるまでに早急に設えたいと思っています。 まだまだ頑張ることだらけです。今後ともどうぞよろしくお願い致します！
【玄米】 ササニシキ / 令和8年産 （無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【白米】 令和8年度産 / ササニシキ（無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【玄米】朝日 / 令和8年産 （無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月30日
2026年11月01日頃より順次発送
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【白米】令和8年産 / 朝日 （無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【玄米】令和8年産 / ハッピーヒル （無農薬・無肥料)
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【白米】令和8年産 / ヒノヒカリ（無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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残念なお米でした
星がつけられません！ 今まで無肥料無農薬のお米をいただいてまいりました 亀の尾 朝日 陸羽 きぬひかりなど こんなにもハリがないエネルギーを感じられないお米は初めてのことで…非常にガッカリいたしております。 玄米はわたしの消化力では難しいため、いつも炊く直前に5分に精米しており、その際お米の炊き上がりからお味までも美味しさを感じられなかったため、翌日は白米にしてみましたが、ハリもツヤもお味も評価し難いお米でした。 単に好みの問題かもしれませんが、再購入はないですね。 新米ならハリツヤエネルギーが良いということなのでしょうか？ 上記のお米では1年過ぎてもそんなことはありませんでした。 美味しいお米を扱っているコチラのサイトでどのようなお米を扱っておられるのか興味を持って購入させていただき、 感想を感じたまま、正直に述べさせていただきました。