いつもブログみてくださって、ありがとうございます！ 先日もちょっと稲刈りについて投稿したのですが、一応稲刈りがカオニャオを残して一段落したので、ここで改めてみなさまに雰囲気をお伝えできたらと思っています。 一回のブログではちょっと足りなさそうなので、何回かに分けてお届けいたします！ 上の写真は最初に稲刈りを開始した田んぼ！10/1に始めました。 品種はヒノヒカリです。

ここは二枚目の田んぼです。 今からすると本当に遠い昔の話のように思えます。 それだけ毎日1分1分を濃密に生きていたのかなと思います。 うちの田んぼは全部で50枚ほど。 先のことを考えず、目の前にある一枚一枚を淡々と刈って、竿を立てて、掛け干していきます。 先のことを考え始めると、途方もなさ過ぎて膝から崩れてしまいます。

後から考えると、一日平均2反ずつくらい刈って干していた計算になるので、これは驚異的な数字かと思います。

今年の10月は台風14号が接近した期間もありますが、概ね晴れた日が多かったです。 本当に天気に助けられました。 台風が来た時もこの辺りはあまり雨も降りませんでした。 ただ、風が吹いたのですが、それについてはまた改めて紹介します。 うちの田んぼからは大体この山が見えています。 いつも見守ってくれています。疲れた時は山をみて一息。

ここはササニシキの田んぼ。 稲刈り機で刈って、そのままでは竿に掛けていけません。 田んぼ中に刈った稲が散らばっているからです。 まずは竿が建つところに集めなければいけません。

当たり前ですが、竿は稲を刈った後に建てます。 うちの竿は竹と足で構成されています。（全国には色々なハザ、ハゼがあります！） 足はダンゴと呼ばれる木の杭（稲木）で組みます。 このダンゴももちろん全て倉庫から運びます。 勝手には運ばれて来ません。

もちろん稲が掛かる竿（横棒）の竹も全て倉庫から運搬します。 毎朝、その日か翌日使う分までを運びます。 ハザ掛け天日干しの場合、実際に稲を刈る以外の段取り作業が、「稲刈り」には膨大にあります。 まずはその年のその田んぼの出来がどれくらいで、どれくらいの竹を運べば一枚の稲が掛かりきるか推計して、どの長さの竹を何本運ぶかを考えます。

鹿児島は台風の通り道。 この時期は台風が本当によく接近、上陸します。 ちょっとやそっとの風で倒れていたら、やってられません。 竿を修復するのは本当に骨が折れる作業なのです。 なので、簡単に倒れないように地面にこのようなドリルで穴を開けて、稲木を指して竿を組んでいきます。 稲木の数だけ穴を空けるのです。 本当に膨大な数の穴をあけます。 今は竿を立てるのを妻がメインでやっているので、この作業も妻の仕事となっています。 農家になって、妻の腕はメキメキと筋肉の塊となってしまいました。

こうして苦労して建てたハザに刈った稲を掛けていきます。 集めた稲束を一つ一つ。

集める。 掛ける。 （お米が乾いたら） 下ろす。 脱穀する。 袋に入った米を運ぶ。 軽トラに載せる。 倉庫に下ろす。

ハザ掛け天日干しをされている農家さんのお米は、何度となくその重量を肩に、手に持って、担がれて移動されます。 もし10,000kgほどのお米が取れるとしたら、その重さが何度となく人の手によって移動されるのです。 稲束を肩に担いだ時、それがズシっと重いと、嬉しいんですよね。 あー一年頑張って、「こんなにたくさん実をつけてくれたんだなー、頑張りに応えてくれたんだなー」って思います。

田んぼだけでは稲刈りは成立しません。 資材が足りなくなったら、ホームセンターに買い出しです。 稲束をくくる紐。 稲刈り機を動かすガソリン。 収穫したお米をいれる袋。 ダンゴを括るロープ。 色々必要です。 そんなこんなで夕方に。もう眠い。 この日は台風前で雲がすごい綺麗でした。

さあ、今日も朝が来ました。 竹を運んで稲刈り開始です。

最後に、まだ準備が整っていないお米もあります。 籾摺りして発送、順次行っていますが、この時期どうしてもお待たせしてしまうこともあるかと思います。 ジャスミンライスはまだ脱穀ができてませんので、発送がもうちょっと先になるかと思います。 こちらからご注文いただけます。どうぞよろしくお願いします。 https://taberutokurasuto.com/shop/yamadayasai/?sac=yamadayasai-01