かつお味噌・京だしを隠し味に、キムチ焼きそばを作ってみました。 焼きそば好きも納得の出来上がりでした。
フライパンにごま油を熱し、にんにくの香りを移す。
豚肉を炒め、焼きそばを入れしっかり焼き、塩こしょうをする。
千切りのキャベツをフライパンにしきつめ、焼いた具材を上に乗せ、蒸し焼きにする。
調味料を投入し、よく絡め、キムチ・大葉を入れる。
器に盛り、たっぷりの刻みねぎを盛れば完成。
鶏肉とおあげさんの炊き込みご飯
ジャージャー麺
温かいつけそば
ぴりっと豆乳冷やしそうめん
焼きそば
トマトとレモンのさっぱりそうめん