ししとうとおあげの煮浸し

作り方

1. 1

   フライパンでししとう、おあげを焼いて、別にとっておく。

2. 2

   鍋に調味液を入れ、一煮立ちすれば、ししとうとおあげを入れ、軽く煮る。

3. 3

   火を止め、輪切りにしたかぼすを散らし、常温で冷まし、器に盛り、冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   海苔ちりめんを飾れば完成。