かつお味噌焼きそば

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱して、ピーマンを炒め、しっかりと水を切った木綿豆腐を入れ、水気を飛ばします。

2. 2

   ある程度まで水がなくなれば、ミンチ肉を入れ、炒めます。（ここで塩こしょうを少々）

3. 3

   とんかつソース以外の調味液を良く混ぜ、投入し、絡め、一旦容器にとっておきます。

4. 4

   フライパンで焼きそばを焼き、少し蒸し焼きにします。

5. 5

   そこへ、味付けしたミンチ肉等を入れ、よく絡め、最後にとんかつソースで味を調整します。