常温
京だし（レシピ付き）
990円
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かつお味噌焼きそば
『かつお味噌』を使用したレシピです。 お子様から大人まで大好きな焼きそばに使ってみました。 ミートソース風の味噌焼きそばです。
材料(2～3人前)
- 焼きそば3玉
- 合いびき肉150g
- 木綿豆腐1丁（小さめ）
- ピーマン4個
- 刻みねぎお好みで
- ごま油大さじ1杯
- 塩こしょう少々
- [調味液] かつお味噌大さじ3杯弱
- [調味液] 京だし大さじ1杯
- [調味液] 料理酒大さじ1杯
- [調味液] とんかつソース（焼きそばソース）大さじ1.5杯
作り方
1
フライパンにごま油を熱して、ピーマンを炒め、しっかりと水を切った木綿豆腐を入れ、水気を飛ばします。
2
ある程度まで水がなくなれば、ミンチ肉を入れ、炒めます。（ここで塩こしょうを少々）
3
とんかつソース以外の調味液を良く混ぜ、投入し、絡め、一旦容器にとっておきます。
4
フライパンで焼きそばを焼き、少し蒸し焼きにします。
5
そこへ、味付けしたミンチ肉等を入れ、よく絡め、最後にとんかつソースで味を調整します。
6
器に盛り、ねぎを飾れば完成。
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|---|---|
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| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 3078957 |
| 記号番号 | 10940-30789571 |
| 口座名義 | カ）イーエスエス |
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