白ほたる豆腐店:ゆり根がんもと揚げ物セット (農薬未使用の自家栽培大豆でつくりました)のレビュー・口コミ一覧

5.0(5件)

5件のレビュー・口コミ

匿名さん(鹿児島県)
2021年3月29日(月)投稿

消費期限はあまり気にしなくても大丈夫

消費期限が短いことと一人暮らしなので購入までなかなか踏みきれませんでしたが、今回 思い切って注文してみました。結果 大満足です!! どれもこれも本当に美味しくて、中でも厚揚げは今まで食べた中で一番美味しく絶品でした! ふわっとして柔らかくてジューシー、それでいて嫌な油っぽさもなく感動しました! がんももそうですが、雑味や余計な味が全くなく素材の良さを感じます。また 油切りも程良く、揚げ物なのに軽くて、食事の時間を選ばず いつ食べても美味しいです。 夜の晩酌用おつまみにも最高に合いました。 醤油をたらりとかけるだけでも美味しいですし、定番の鰹節やすった生姜をかけたり、ポン酢に変えたり、胡麻油を少したらしても美味しかったです。 調理はフライパンでトロ火~弱火で軽く焼いたり、卓上IHで80~90°位でふっくら温めたりで、洋風具沢山スープに入れるとボリュームがでて腹持ちも良かったです。炭水化物を減らして 代わりにがんもや厚揚げにするとダイエットにも良さそうです。 お味は素朴でシンプルなんだけど素人にはちょっと真似できないかなという 丁寧で洗練された感じです。 以前 都内近郊に住んでいた時はスーパーでも簡単にがんもを購入できたのですが、食文化の違いか?ここ鹿児島ではお店で全く見かけません。自分で作るのはハードルが高いしで残念に思っていましたが、こうしてオンラインショップで購入できる、しかも安全で美味しいということで大変嬉しく思います。消費期限を心配していましたが、軽いし美味しいしで飽きずにぺろっと余裕で食べてしまいました。トータル1週間で消費しました。最初は冷蔵庫保管、残りは冷凍して凍ったままフライパンでガス火またはIHで高めの低温調理でいただきましたが、わざわざ出汁やスープに入れずとも普通に美味しく食べることが出来ました。冷凍できると分かったので、次回は2セット注文しようかな?と思っています。 少ないスタッフでやっておられるので難しいかもしれませんが、将来的に単品購入できると嬉しいです。気に入ったものだけ多目にとか、セット品に単品をプラスできるといいなと思います。近い内に再購入します!

自然が好きさん(大阪府)
2021年2月20日(土)投稿

美味しい、、だけじゃない!

とても素敵な出会いでした。
透き通ったきれいな味ながら、力強さを感じるエネルギーのこもったお豆腐でした。
薄揚げは、しっかりとした食感があります。
ゆり根が好きでよく食べるのですが、スーパーで売られているのは、よくおが屑に埋まっていて木の香りが移ってしまっているのがほとんどで、それがとても嫌なのですが、ここのゆり根がんものゆり根は、繊細な味わいを感じることができて、とっても美味しいがんもでした。
1番美味しいと思ったのは、生姜がんもでした。
2人でいただきましたが、充分に満足できるボリュームです。また注文します!
すぐに友達にも送ってあげました。
みなさま、おすすめでございます。

健康第一さん(東京都)
2021年2月15日(月)投稿

美味しかったです

初めての購入でした。
丁寧な仕事と素材の安心度に感心しました。
特に「ゆり根がんも」は珍しく、温めて食べると優しい味でとても美味しかったです!
他の数種類のがんもも、少しづつ違いがあって和風洋風と色々な食べ方で楽しめました。
食べ方のアドバイスも参考になりました〜。

少数家族のため食べきれないので油揚げは冷凍保存しましたので、後日の楽しみです。

ひまわりさん(埼玉県)
2021年2月1日(月)投稿

がんもに目覚めました(中学男子)

豆腐、豆腐を揚げたものなど、とにかく大豆加工品が苦手な息子。今回の揚げ物セットは夫婦で楽しめればと思い購入しました。
焼いたがんも三種類にネギ、鰹節、七味唐辛子、大根おろしの薬味を添えて、天つゆ風のたれと一緒にテーブルへ出したら、息子が「いいにおいがするから、一個たべてみる。」とパクリ。「何これ、おいしい!おれの知ってるがんもと違う。」とモリモリ食べ進め、追加で厚揚げと油揚げも焼き、完食。ほとんど息子が食べてしまい驚きました。
息子が言うには「大豆の変なクセというか、臭みがななくて、とにかくおいしい。」そうです。
ゆり根がんもは、お出しで炊いて銀あんをかけていただきました。とても美味しかったです。
数日後、「また、あのがんもが食べたいね。」とリピート購入しました。もしかしたら、白ほたるさんのお豆腐なら息子も食べるかしら?とお豆腐のセットも購入してみようかと考えてます。おいしいがんも、ご馳走さまでした。

くみすさん(神奈川県)
2021年2月1日(月)投稿

美味しかったです

安定の美味しさ。煮物にしたり、しょうが醤油で食べたり色々と楽しみました。
なかなか直接買いに行けない今、いただけるのはうれしいですね。
ありがとうございます。