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生産者のお便りとお知らせ

新商品「かつお藁焼きオイル漬け」出来ました!

2026/01/07

藁焼きの香りとオリーブオイルの味が良く合います

新商品「カツオ藁焼きオイル漬け」が販売スタートしました。
藁焼きならではの香ばしい薫香をまとったカツオを、旨味を逃さないまま
オリーブオイルにじっくり漬け込んだ一品です。

ひと口食べれば、藁焼きの香りとカツオの濃厚な旨味がふわりと広がり、
思わず箸が止まらなくなる仕上がりになっています。

そのままおつまみとして楽しむのはもちろん、サラダやパスタの具材としても相性抜群。
オイルごと使えば、料理全体に深いコクと香りが加わり、いつものメニューが一段と贅沢な味わいに変わります。
忙しい日の“あと一品”にも便利で、常備しておくと食卓の幅がぐっと広がります。
地元の素材を大切にしながら、手間を惜しまず丁寧に仕上げた自信作です。
ぜひこの機会に、新しいカツオの楽しみ方を味わってみてください。

中村魚市高知県(魚市場・水産加工品製造販売)

1977年創業。
高知県四万十市の公設市場内の魚の大卸(セリ人)です。


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