生産者のお便りとお知らせ

試食BAR アサクサで中村魚市の商品試食できます!

2025/07/25

メディアで話題の試食BARで中村魚市の「季節の魚昆布〆」「かつお塩たたき塩ポン酢」ご試食いただけます!

こんにちは。中村魚市です。
先日、テレビ東京の「LIFE IS MONEY」で取り上げられた
「試食バー アサクサ(クリックでHPへ移動)」で中村魚市の商品が放送されました。

「試食BAR アサクサ」では、無料で試食をし、気に入ればその場で購入もできるというシステムです。
また、試食したお客様からはアンケートを中村魚市にいただけるのですが、
「冷凍とは思えない」というお声をたくさんいただいています。
是非、東京に遊びに行かれた際や、お近くを通られた際はぜひお立ち寄りください。

いただいたアンケートをもとに、今後商品もより良いものにしていきます。

中村魚市高知県(魚市場・水産加工品製造販売)

四万十川が海へ注ぎ、土佐湾と出会う場所。
その自然の循環の中で、四万十の魚は育まれています。

中村魚市は、四万十市の公設市場で
昭和52年から魚を扱ってきた卸売業者です。

市場を守る立場の私たちは、
自分たちのために魚を選ぶことはできません。
だからこそ、行き先のなかった天然魚に
いちばん美味しい役割を与えることを考えてきました。

鮮度の良いうちに板前の技で手を入れ、
無添加のまま瞬間冷凍。
流水解凍5分で、四万十の味を再現できます。

四万十の天然魚を食べることは、
この市場と自然を未来へつなぐこと。
私たちはそう考えています。