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生産者のお便りとお知らせ

第6回いちば開放デー開催しました!

2025/07/23

たくさんの方にご来場いただきました!ありがとうございます。

こんにちは。中村魚市です。

7/19(土)にいちば開放デー開催しました。
雨の中ですが、たくさんの方にご来場いただきました。
ありがとうございました。

恒例の模擬セリも大盛り上がりでした。
そして今回は初!の試み
「藁焼き実演&試食」をおこないました。

大迫力のたたき実演でした。
実際の試食でも「おいしい!」という言葉がたくさん聞けて嬉しい限りです。
子どもたちは、夏休み初日だったと思います。
楽しい夏休みの始まりのイベントになってくれて、
自分の住むまちの市場を身近に感じてもらえたら嬉しいです。

次回は8/23(土)に開催です。
たくさんの方のご来場、お待ちしてます!
「こんなイベントやってほしいな」等あれば、インスタ等のSNSにぜひコメントください。

中村魚市高知県(魚市場・水産加工品製造販売)

最後の清流四万十川が育む土佐湾沖で取れた日戻りカツオ等、力のある天然の魚をご家庭で手軽に味わっていただきたい。
その思いから、切り付け済みの刺身、刺身の醤油漬けをご用意しました。
江戸前の鮨職人の仕込みをもとに細部にも注意を払い小さい加工場の特性を活かした商品を作っています。
味付けも素材の味が活きるよう心がけています。

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