生産者のお便りとお知らせ

第6回「いちば開放デー」開催します!

2025/07/12

イベント盛りだくさんでお待ちしてます!

こんにちは。
中村魚市です。
第6回いちば開放デー、7/19に開催します。
今回は第4土曜日がしまんと市民祭のため、いちば開放デーは第3土曜日に開催です。
前回6/28に開催したときも、釣りゲームや詰め放題も盛り上がりました。 釣りゲームには、なんとサメも!(注:〆ている状態です。インパクトすごかったです。)
詰め放題は旬の魚介が1袋500円で、皆さんたくさん袋に入れていました。

恒例の模擬せり、詰め放題のほか、
今回は藁焼き実演と試食も行います。
出店も過去最多の方に出店していただけることになりました。
ありがとうございます!
たべるとくらすとではご案内が難しい、総菜も販売します。
是非、お近くの方はいらしてください。
たくさんの方のご来場をお待ちしています。

中村魚市高知県(魚市場・水産加工品製造販売)

四万十川が海へ注ぎ、土佐湾と出会う場所。
その自然の循環の中で、四万十の魚は育まれています。

中村魚市は、四万十市の公設市場で
昭和52年から魚を扱ってきた卸売業者です。

市場を守る立場の私たちは、
自分たちのために魚を選ぶことはできません。
だからこそ、行き先のなかった天然魚に
いちばん美味しい役割を与えることを考えてきました。

鮮度の良いうちに板前の技で手を入れ、
無添加のまま瞬間冷凍。
流水解凍5分で、四万十の味を再現できます。

四万十の天然魚を食べることは、
この市場と自然を未来へつなぐこと。
私たちはそう考えています。