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生産者のお便りとお知らせ

母の日・父の日のギフトにいかがですか?

2025/05/08

「いつもありがとう」の気持ちと一緒に新鮮な魚を贈りませんか?

こんにちは。中村魚市です。

母の日・父の日には、日頃の感謝を込めて、特別な海の幸を贈りませんか?
高知県四万十市の豊かな海で獲れた新鮮な魚を、丁寧に加工した贈り物をご紹介します。
まずは「カツオの塩タタキ」。香ばしく炙ったカツオを塩でうまみを引き立て、素材本来の旨みが際立ちます。
板前が監修した、醤油ポン酢・塩ポン酢でお召し上がりください。

「季節の魚の醤油漬け」。地元で水揚げされた旬の魚を、こだわりの醤油だれに漬け込み、旨みがしっかり染み込んだ一品です。
あつあつのごはんに載せても、お酒と合わせてもぴったりです。
そして「季節の魚の昆布締め」は、昆布のまろやかな旨みと魚の上品な味が絶妙に調和。どれもご家庭で手軽に楽しめる、本格派の味わいです。
舌の肥えた方にもご満足いただける、贈って喜ばれる海の幸。
父の日・母の日の贈り物のほか、自身へのご褒美にもぜひどうぞ。

中村魚市高知県(魚市場・水産加工品製造販売)

最後の清流四万十川が育む土佐湾沖で取れた日戻りカツオ等、力のある天然の魚をご家庭で手軽に味わっていただきたい。
その思いから、切り付け済みの刺身、刺身の醤油漬けをご用意しました。
江戸前の鮨職人の仕込みをもとに細部にも注意を払い小さい加工場の特性を活かした商品を作っています。
味付けも素材の味が活きるよう心がけています。

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