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生産者のお便りとお知らせ

四万十市内・移動販売中

2025/02/05

市内での移動販売も行っています。

こんにちは。中村魚市です。
中村魚市で加工した刺身やみりん干しなどを、市内で移動販売を行っています。

高知・四万十近海獲れの新鮮な魚介類を使用した商品は、地元の漁港で仕入れたものをそのまま加工し、手作りの味わいが楽しめます。
特に刺身は、その日の水揚げに合わせた最高の鮮度を保ち、口に入れるとその美味しさが広がります。
干物は、風味豊かな焼き加減と絶妙な塩加減で、食べ応え満点です。

就労継続支援B型の、B型なかむらさんにお願いして四万十市内の病院、福祉施設や企業で移動販売を行っています。
日々の忙しい生活の中で、新鮮で美味しい魚介を手軽に楽しめるため、地元の人々にも好評です。
B型なかむらさんからは「四万十市内でご希望があればお伺いするので、ぜひご連絡ください」とのことです。
新鮮な魚を使った刺身や干物を、ぜひお近くの方はこの機会に味わってみてください。

中村魚市高知県(魚市場・水産加工品製造販売)

最後の清流四万十川が育む土佐湾沖で取れた日戻りカツオ等、力のある天然の魚をご家庭で手軽に味わっていただきたい。
その思いから、切り付け済みの刺身、刺身の醤油漬けをご用意しました。
江戸前の鮨職人の仕込みをもとに細部にも注意を払い小さい加工場の特性を活かした商品を作っています。
味付けも素材の味が活きるよう心がけています。

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