良質な地下水、宮川から立ち上る川霧が育む、香り豊かな「度会（わたらい）茶」。
私たちは自然豊かな度会町で、農薬•化学肥料を使わずに育てました。
農薬を使わずに育てた三重県産のコシヒカリを、香ばしく焙煎して炒り米を作りました。
5月中旬の甘味と渋みとバランスが良い爽やかでスッキリしたお茶に炒り米をブレンド。
とても香ばしい玄米茶に仕上がっており、水出し茶もオススメです。
ほっと一息、心躍る一杯をどうぞ。

緑茶と、炒り米をブレンドしたお茶です。
こんがり香ばしい炒り米の香りが立ち上る、炒り米の香りと甘みにほっとするお茶です。
ブレンドの割合は様々ですが、MINOgreenteaの玄米茶は、茶葉と炒り米を5割づつ混ぜてあります。
なので、必然的に煎茶に比べてカフェインが控えめです。
日本食にもよく合い、苦味が少ないためお子様にもオススメです。

代々続くお茶農家で、父が30年ほど前に農薬を使わない栽培に切り替えました。
除草剤も使わないので、広大な畑の手作業の草取りは特に大変です。
父のこだわりは、土づくり。なるべくみみずが繁殖するよう目指しています。　
みみずが多い＝良い土であること。そのために粗大有機物の投入を心がけています。
具体的には、ススキや、庭木を剪定した枝木、雑草を畝間に敷くことです。
雑草からは芽が出ないよう宮花は取り除き、茎だけを周りに敷いていきます。
とても手間がかかる作業ですが、土の質を良くすることとプラス、雑草を生えてくるのを防ぐ役割もあります。
繁忙期は親戚一同で作業し、代々続くお茶畑を守ってきました。
今後、どのように畑を受け継いでいくのかは課題となっていますが、畑を減らしてでも残していきたいという思いがあり、新たなパッケージデザインでの販売を始めました⁠⁠。
屋号の「MINO」は父の名前「みのる」に由来し、パッケージデザインには娘が茶畑に立つ姿が描かれています⁠。

リーフ茶

1．1人分約4gの茶葉を急須へ入れる。
2．沸騰したお湯100mlを急須へ注ぎ、蓋をして約60秒待つ。
3．最後の一滴まで絞り切るように淹れる。

【水出し茶の場合】
茶葉10gに水1ℓを注ぎ、約2時間抽出します。

まずは基本の入れ方で試して、温度、量は加減してお好みの濃さを見つけてください。

###ティーバッグ
1．ティーバッグを入れた急須やコップに、沸騰させたお湯を注ぎ約１分待ちます。
ティーバッグ1個にお湯200mlが目安です。

【水出し茶の場合】
水500mlにティーバッグ1個を入れ、3時間程度抽出します。

（温度、湯量は加減してお好みで加減してください）

箱入りギフト包装はこちらをご覧ください。

簡易ラッピングの事例

1点からでもお得な送料でご購入いただけます。

4点以上のご注文は宅配便をお選びください。

私たちの作る度会茶を少しでも多くの方に知っていただき、お召し上がりただけると嬉しいです。

お茶は毎日飲むものなので、農薬の心配がなく安心して飲めるのが嬉しいです。
パッケージも可愛いくてほっこりしました。
（スタッフ　山岸）