先週は本格的な梅雨に入る前にと、麦の収穫を頑張りました。 小麦畑が５か所に大麦畑が１か所。大麦は昨年と同様手刈りです。なぜか大麦の収穫になると機械がうまく動きません。機械の修理を待つより刈ってしまった方が時間が有効に使えるとの考えからですが、これが下半身に効きます。まさに農業スクワットです。座っては刈り、立っては動く。この繰り返しがきついです。

小麦は多少スズメに食べられたところはありましたが、今年は順調に育ち、大収穫です。毎年鹿に食べられていた畑もなんとか収穫にこぎつけました。 ５か所全部で約３００ｋｇ収穫できました。 乾燥させて保存しておき、乾麺のうどんに加工します。「地粉うどん」としてこのサイトでも販売予定ですので楽しみにお待ちください。小麦の香りと味がきちんとしてお客様に大好評をいただいております。

さてさて、小麦の収穫が終わると今度はこの畑でえごまの栽培が始まります。 今年はどうなることやら。 自然相手は毎年わからないから大変です。